【3：電子レンジ】皿にのせて温める
3つ目の方法は「電子レンジで温める」食べ方。パッケージの裏面には、
お皿にうつしてラップをかけて加熱してください
とあります。目安は3本の場合、500Wで約30秒です。
書いてある通りに電子レンジで加熱してみると……？ 全体は温まってはいるのですが、ボイルのときのような皮のふっくら感があまり感じられませんね……。
食べてみると、じっくり焼いたときと同じくらい、濃厚な味に思えます。皮もキュッとしまっていて、シャウエッセンの持ち味であるふっくら、パリッと感が薄れてしまったような印象を受けました。
【4：ゆで焼き】フライパンでゆでてから焼く
最後の4つ目は「ゆでてから焼く」。以前、テレビ番組にてマツコ・デラックスさんも実践していると言っていた方法です。今回はシャウエッセン1本につき、水大さじ1を加えて調理。火加減は弱火と中火の間くらいにし、水がなくなるまで転がしながらゆでます。
水がなくなるまでおよそ4分。その後もそのまま加熱し、軽く焼き目が付くまで焼きます。火をつけてから完成までおよそ6分かかりました。今までの調理法では最も時間がかかっています。
完成しました！ 「ゆでる」と「焼く」、どちらの良さも兼ね備えたハイブリットな調理法なのではないでしょうか。では実際に食べてみましょう！
確かに、皮はふっくらしつつ、香ばしい焼き目もあり。申し分ない味わいではあるのですが……。水が少なすぎたのか、皮のはじけるような食感にはちょっと遠いような気がします。あの『黄金の3分間ボイル』のプリッと、パリッと感が忘れられない……！
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