プリンは「電子レンジ」があれば作れる! 固めから変わり種まで「簡単プリンレシピ」4選

家で簡単に作れるスイーツ「プリン」。今回は、さらにお手軽に、電子レンジさえあれば作れるレシピを紹介します。喫茶店風の固めカスタードプリンから、鮮やかないちごプリンまで、お好みのものを試してみてくださいね。

2:マグカッププリン

出典:All About

 マグカップ1つで、カラメルソースとプリン液を作るお手軽レシピ。洗い物の手間も少ないため、思い立ったときにすぐ作れます。カラメルソースを作るときは、やけどに注意しながら慎重に作業を進めましょう。


【作り方】
1:マグカップにグラニュー糖(大さじ1)と水(小さじ1)を入れ、よく混ぜたら、500Wの電子レンジで約2分30秒ほど加熱する。カラメル状になったら、小さじ1の水を加えよく混ぜる

2:ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖(大さじ2)を加え、グラニュー糖のざらざらがなくなるまでよく混ぜる。さらに牛乳(120mL)、バニラエッセンスを適量加えてよく混ぜる

3:茶こしでこしながら【2】をマグカップに注ぐ。表面がふんわりと盛り上がるくらいまで、500Wの電子レンジで約2分30秒ほど加熱する

4:ラップをかけ、そのまま粗熱が取れるまで置いて、予熱で火を通す。完全に冷めたら、冷蔵庫に入れてさらに冷やし、完成


>「いちごプリン」のレシピを見る


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