洋食居酒屋「カルボ 渋谷店」オープン! スペインの鉄板焼き「プランチャ」中心の本格料理【試食リポ】

東京・渋谷のスペインバル「LieVant(ジェバン)」がフルリニューアルし、「カルボ 渋谷店」として3月10日にオープン! スペインで愛される「プランチャ(鉄板焼き)」料理をメインにした洋風居酒屋に生まれ変わりました。試食会の様子を詳しくご紹介します。

「ハラミのステーキとフォアグラスペイン風玉葱ソース」

「ハラミのステーキとフォアグラスペイン風玉葱ソース」2200円
「ハラミのステーキとフォアグラスペイン風玉葱ソース」2200円

「鮮魚のパリパリ包み揚げ」

カルボ全店で一番人気の「鮮魚のパリパリ包み揚げ」2P/1200円
カルボ全店で1番人気の「鮮魚のパリパリ包み揚げ」2P/1200円

「白レバーとハツのコンフィ山葵風味」

渋谷店限定「白レバーとハツのコンフィ山葵風味」650円
渋谷店限定「白レバーとハツのコンフィ山葵風味」650円

「カルボのラタトゥイユ」

渋谷店限定「カルボのラタトゥイユ」850円
渋谷店限定「カルボのラタトゥイユ」850円

「本場バスクチーズケーキ」

「本場バスクチーズケーキ」600円
「本場バスクチーズケーキ」600円
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