【チーズ好き必見】恵比寿に「BAGEL&BAGEL」と「Kiri」のコラボカフェが常設で誕生! 早速行ってみた

フランス生まれで、日本での発売開始から40周年を迎えたクリームチーズブランド「Kiri」と、ベーグルのおいしさを日本に広めた専門店「BAGEL&BAGEL」がタッグ! 恵比寿に常設のコラボカフェがオープンしました。

12月2日、恵比寿にクリームチーズブランド「Kiri」とベーグル専門店「BAGEL&BAGEL」がコラボした「BAGEL&BAGEL×Kiri Cafe」がオープンしました。
『BAGEL&BAGEL×Kiri Café』メニューの一部
「BAGEL&BAGEL×Kiri Cafe」メニューの一部
その日の気分でカスタマイズできる「クリームチーズベーグルプレート」や、パティスリー「Ryoura(リョウラ)」菅又シェフによるデザート&ドリンクなど、ここでしか食べられないメニューがいろいろ! 内覧&試食会の様子を詳しく紹介します。

「クリームチーズ」と「ベーグル」の相性の良さが堪能できるカフェ

恵比寿駅西口から徒歩1分の場所にオープン
恵比寿駅西口から徒歩1分の場所にオープン
恵比寿駅の西口からつながる商店街「恵比寿一番会」内にオープンした「BAGEL&BAGEL×Kiri Cafe」。
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左から、(株)アルテゴ 取締役の川畑敦史さん、「Ryoura」オーナーパティシエの菅又亮輔さん、ベルジャポン(株)マーケティングディレクターのロジャー・シェパードソンさん
欧米諸国で人気の組み合わせであるクリームチーズとベーグルの食べ方を日本でも定着させたいという両社の思いが一致し、今回のコラボカフェが実現したそう。

Kiriのクリームチーズを使ったスペシャルデザート&ドリンクは東京・世田谷にある大人気パティスリー「Ryoura」のオーナーパティシエ・菅又亮輔シェフが監修していることも注目ポイントです。
店内は木や緑の温かみが感じられる内装
26席の店内は木や緑の温かみが感じられる内装です

「Kiri」クリームチーズを使用したスペシャルメニュー

8~10種類のクリームチーズスプレッドが選べる食事系プレート
8~10種類のクリームチーズスプレッドが選べる食事系プレート
メニューはベーグルサンドイッチなどの食事系プレートと、スイーツやドリンクなどのデザート系。ほぼ全てのメニューにKiriクリームチーズが使われており、このコラボカフェでしか食べられないものばかりです。
デザート、ドリンクは「Ryouya」菅又シェフが監修
「Ryoura」菅又シェフ監修のスペシャルデザート&ドリンクメニュー

ここからは、試食したメニューを詳しく紹介します。

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チーズをたっぷり使ったぜいたくメニューの詳細は?
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