こってり感がクセになる！ Carboffロングパスタで作る「ジャージャー麺」
個人的な意見ですが、「Carboffロングパスタ」は、あんかけやこってり系のソース等と相性が合うと感じます。そこでぜひ試してみて欲しいのが、麺の上に甘辛い肉みそをたっぷりかけたジャージャー麺。トッピングのきゅうりや白髪ねぎの食感もアクセントになります！
■材料（1人分）
・Carboffロングパスタ：80グラム
・豚ひき肉：100グラム
・しいたけ：2個
・きゅうり：1/3本
・長ねぎ：5センチ程度
・おろしにんにく、おろししょうが：各少々
A（味付け用）
・甜面醤：大さじ1.5
・しょうゆ：小さじ1
・豆板醤：1/3（お好みで増減してください）
・水：100ミリリットル
・片栗粉：小さじ1（水小さじ2で溶いておく）
・ごま油：小さじ1
■作り方
1：しいたけは石づきを切り落とし、かさも軸もみじん切りにする。きゅうりはせん切りにする。長ねぎは縦半分に切り、白い部分はせん切りにして水にさらす（白髪ねぎ）。緑の部分はみじん切りにする
2：フライパンにサラダ油（分量外）をひき、豚ひき肉、しいたけ、長ねぎ（緑の部分）、おろしにんにく、おろししょうがを加えて中火で加熱し、ひき肉の色が変わるまで炒める
3：【2】にAを入れ、加熱しながらよく混ぜ合わせる
4：水溶き片栗粉を加えて混ぜながら軽く沸騰させ、とろみをつける
5：Carboffを表示時間通りにゆでてザルに上げ、ごま油を全体にあえて皿に盛る
6：【4】を【5】にかけ、せん切りにしたきゅうりと白髪ねぎを盛り付ける
フライパン1つで完結！ Carboffロングパスタで作る「ミーゴレン風焼きそば」
最後は、インドネシアの焼きそば「ミーゴレン」をもとにしたレシピです。こちらはCarboffロングパスタをフライパンでゆで、そのまま具材を炒めて味付けもしてしまう、いわゆるワンパンパスタ。フライパン1つで完結できるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。辛さはお好みで調節してくださいね。
■材料（1人分）
・Carboffロングパスタ：80グラム
・水：350ミリリットル
・ゆで海老：80グラム
・ニラ：1/2束
A（味付け用）
・ケチャップ：大さじ1.5
・ナンプラー：小さじ1
・ラー油：小さじ1/2
・おろしにんにく：少々
（仕上げ用）
・レモン汁：小さじ1
■作り方
1：ニラは3センチ程度の長さに切る
2：フライパン（直径26センチ程度）に水350ミリリットルを入れ中火で加熱し、沸騰したらCarboffを入れて表示時間通りにゆでる
3：【2】に【1】、ゆで海老、A（味付け用）を加え、強火で水気を飛ばしながら炒める。皿に盛り付け、食べる直前にレモン汁を回しかける
