まずは「ブルダック炒め麺」を作ってみた
両メーカーでは作り方も少し異なるようです。まずは「ブルダック炒め麺」の作り方を箇条書きにしてみました。
【ブルダック炒め麺の作り方・レシピ】
1：沸騰したお湯600mLに麺を入れて5分間煮込む
2：大さじ3.5杯（50mL）のお湯を残し、あとのお湯は捨てる。液体ソースとかやくを混ぜる
使うお湯の量が600mLと多いので、大きめのフライパンか鍋での調理になります。また途中で湯切りをするのでザルも必要ですね。
日清食品「ポックンミョン」を作ってみた
日清食品「ポックンミョン」の作り方はこちらです。
【ポックンミョンの作り方・レシピ】
1：フライパンに水260mLを入れて沸騰させ、麺を入れる。中火にして30秒ほどで麺を裏返し、よく湯を吸わせ、柔らかくなってきたらほぐす
2：フライパンの水気がなくなったら火を止め、甘辛カルボソースを加え、よく混ぜて出来上がり
パッケージ裏面には、ポイントとして「30秒ごとに数回麺を裏返してからほぐすと、むらなく仕上がります」とあります。麺を入れてから中火の状態でおよそ5分で出来上がったので、所要時間はブルダック炒め麺と同じくらいです。
しかし、用意するお湯が少なくていいこと（沸くまでも早い）、ザルなどの必要がないこと、お湯を取り分けなくていいこと、といった理由から、ポックンミョンの方が簡単に作れる印象を受けました。
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