横浜の希少なブランド梨が「氷結」に！ 廃棄される果実を利用…飲んだ瞬間「浜なしだ」生産者も驚く味

キリンビール「モッタイナイ！を、おいしい！に。氷結(R)mottainaiプロジェクト発表会」が開催されました。そこで紹介された、2024年5月7日から発売される第1弾「氷結mottainai 浜なし」誕生の背景をお届けします。