家でそうめんを気軽に楽しむ！ アイデア2：「顔そうめん」
続いては、そうめんの上に具材をのせて表情を作る「顔そうめん」！ 作り方は簡単。そうめんをいつもと同じようにゆでて、具材を切ってそろえるだけ。
今回はレタスやきゅうり、ミニトマトなどの生野菜に、豆苗やオクラ、きくらげなどのゆで野菜やきのこに加え、カットオリーブやチーズ、カニかま、ちくわなどを用意しました。
もちろん、冷蔵庫にあるものだけでもOK。同じ食材でも輪切りや千切り、短冊切りなど、切り方を変えるとバリエーションが出ます。
自由に盛り付けると個性が出る！ バリエーション豊かな「顔そうめん」
まずは平皿にそうめんを盛り付けて、輪郭から。その後は好きな具材を盛り付けていきましょう！ 写真は家族から「カッパ……？」といぶかしがられた、筆者作の「顔そうめん」です。
こちらは夫が作った「顔そうめん」。ゆでたきくらげの眉毛、インパクトありますよね。
そしてこちらは娘作の「猫顔そうめん」。チーズで耳を、カニかまで額のしま模様を、ゆでた豆苗でヒゲを表しているそう。
完成したら、めんつゆを上からかけるか、めんつゆにつけて食べてくださいね。子どもから大人までみんなで楽しめますし、それぞれの個性が出て面白いですよ！ 夏休みの最後の思い出にいかがでしょうか。
この記事の筆者：田窪 綾 プロフィール
調理師免許を持つフリーライター。総菜店やレストランで8年ほど勤務経験あり。食分野を中心に、Webや雑誌で取材やインタビュー記事作成、レシピ提案などを行う。
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