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崎陽軒のシウマイが小さくなった？ 「シウマイ製造体験ツアー」に参加してその真偽を確かめた！

崎陽軒のシウマイが小さくなったってホント!? そもそも1928年の発売当初から、揺れる列車の中でひと口で食べられるよう、小さめのサイズで作られていますが……、真偽のほどやいかに？

2026.09.14

田辺 紫

【画像11枚】作りたてシウマイとお弁当シウマイの比較／崎陽軒の工場見学

シウマイ製造体験が行われた、崎陽軒 横浜工場 外観（提供画像）
シウマイ製造体験が行われた、崎陽軒 横浜工場 外観（提供画像）
シウマイのあんと皮が用意され、自分の手で成形（筆者撮影）
シウマイのあんと皮が用意され、自分の手で成形（筆者撮影）
崎陽軒 新商品開発担当の皆さんが包み方をレクチャー（筆者撮影）
崎陽軒 新商品開発担当の皆さんが包み方をレクチャー（筆者撮影）
参加したお子さんもシウマイを上手に包んでいた（筆者撮影）
参加したお子さんもシウマイを上手に包んでいた（筆者撮影）
自分で包んだシウマイに感動！（筆者撮影）
自分で包んだシウマイに感動！（筆者撮影）
混ぜ合わされた材料（あん）が成型機へ入っていくようす（提供画像）
混ぜ合わされた材料（あん）が成型機へ入っていく様子（提供画像）
製造から5ヵ月間の常温保存が可能な「真空パックシウマイ」（画像）も「昔ながらのシウマイ」や「シウマイ弁当」のシウマイと中身は同じ！（提供画像）
製造から5カ月間の常温保存が可能な「真空パックシウマイ」（画像）も「昔ながらのシウマイ」や「シウマイ弁当」のシウマイと中身は同じ！（提供画像）
左が作り立てのシウマイ、右がお弁当に入っていたシウマイ（筆者撮影）
左が作り立てのシウマイ、右がお弁当に入っていたシウマイ（筆者撮影）
作り立てのシウマイは格別！（筆者撮影）
作り立てのシウマイは格別！（筆者撮影）
崎陽軒本店ビアレストラン「亜利巴″巴″（アリババ）」のランチバイキングでは、シウマイが食べ放題で楽しめる！（筆者撮影）
崎陽軒本店ビアレストラン「亜利巴゛巴゛（アリババ）」のランチバイキングでは、シウマイが食べ放題で楽しめる！（筆者撮影）
崎陽軒 中華食堂の新メニュー「シウマイ大満足定食」（税込2700円）（提供画像）
崎陽軒 中華食堂の新メニュー「シウマイ大満足定食」（税込2700円）（提供画像）
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