給食がない夏休み…ワーママ88％が昼食づくりを負担に。"作る"より大変だったのは「献立決め」

小中学生の子どもを持つワーキングマザー100人に、夏休みの昼食づくりを調査。最多メニューはチャーハン51％で、おにぎり、そうめんが続きました。献立や栄養面の悩み、負担を減らす工夫を、保護者の声とともに、忙しい家庭の実情も含めて紹介します。