All About ニュース編集部は7月13～30日の期間、全国の10～70代の男女455人を対象に「ラーメンがおいしい都道府県」に関するアンケート調査を実施。今回はその中から、「豚骨ラーメンがおいしいと思う都道府県」ランキングの結果を紹介します。
この記事では、ランキング結果に加え、1位と2位にランクインした都道府県をピックアップしました。アンケートに寄せられたコメントを交えて解説します。
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第2位：熊本県（24票）
第2位は「熊本県」でした。九州地方にはラーメンを名物としている都市が多い中で、熊本県には豚骨ラーメンを展開しているお店が多くあります。
熊本で振る舞われている豚骨ラーメンで注目すべき要素は、白濁色のスープに「黒マー油」や「ニンニクチップ」がトッピングされている点。黒マー油のほろ苦い味とニンニクチップの香ばしさが加わって、スープのおいしさを引き立てています。
アンケートでは、「マー油のアクセントが秀逸」（千葉県／50代男性）、「九州の中でも熊本に行くことが多いので自然と熊本ラーメンが好きになりました」（愛知県／40代女性）、「豚骨でもすごく濃くてニンニクも効いていて美味しかったです」（山口県／40代女性）などの声が寄せられていました。
第1位：福岡県（329票）
第1位は「福岡県」でした。福岡県久留米市は、九州地方の各地に豚骨ラーメンを広めていった発祥の地として知られています。
名物の「博多ラーメン」は、ストレートの細麺に白濁の豚骨スープが絡み、紅ショウガや辛子高菜などのトッピングを添えて食べるのが一般的。加えて、麺の柔らかさを注文時に調整するのが定番です。
アンケートでは、「豚骨ラーメンと言ったら福岡屋台のイメージ」（東京都／50代女性）、「豚骨ラーメンはスープに独特なくせがあり九州の細麺と高菜やショウガなどがあることで一体感が出るため」（茨城県／50代女性）、「実際に数えきれない位の豚骨ラーメン屋さんで食べて美味しいと思い、お気に入りのお店がたくさんあるので」（埼玉県／40代女性）などの声が上がりました。
※回答者コメントは原文ママです
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この記事の筆者：長谷川 優人
1990年生まれ。30代突入と同時期に未経験でライター業を開始。日常系アニメと車好き。女性声優さんにも関心をもち個人的にイベントへ参加している。現在の所有車はスズキ ワゴンR（MH95S）。各地のアニメ作品の舞台となった場所を聖地巡礼すべくドライブに出かける。
