北海道には、チーズや乳製品の製造現場を楽しみながら学べる個性豊かなスポットがそろっています。今回は見学・体験好きのファミリーやグループにおすすめの注目スポットを3か所ご紹介します。
※各施設の情報は2026年6月時点のものです。料金・開館時間は変更になる場合があります。訪問前に公式サイトにて最新情報をご確認ください。
「富良野チーズ工房」は見学無料！ チーズ・バター・アイス手作り体験とソフトクリームが人気
富良野市の白樺林に囲まれた自然豊かな環境に建つ、富良野産牛乳からチーズを製造するチーズ工房です。1階のガラス越しにチーズの製造室と熟成庫を見学でき（無料）、2階の試食コーナーではワインチェダーなど数種類のチーズを試食できます。直販コーナーでは富良野産牛乳を使ったチーズや加工食品のほか、道内外へのお土産も充実しています。
隣接する「ふらの手作り体験工房」では、富良野産の牛乳や農産物を使った手作り体験が楽しめます（要WEB予約・4日前まで）。バター作り・アイスクリーム作り（各1200円）、フレッシュチーズのマスカルポーネ作り（1300円）から選べます。夏季には「ふらのアイスミルク工房」がオープンし、地元産野菜や果物を使ったジェラートやオリジナルアイスミルクが大人気。「できたてチーズソフトクリーム」は濃厚な風味でリピーターが多い定番の味です。
「ピッツァ工房」では富良野産玉ねぎなどを使った焼きたてピッツァも楽しめます（混雑時は開店前から行列ができることも）。駐車場は広く、大型トラクターのモニュメントがある「チーズ公園」を散策しながら訪れるのもおすすめです。
料金
見学・入館：無料
手作り体験：バター・アイスクリーム各1200円 / チーズ（マスカルポーネ）1300円（要WEB予約・4日前まで）
営業時間
チーズ工房・売店：4〜10月 9:00〜17:00 / 11〜3月 9:00〜16:00
ピッツァ工房：10:30〜16:00（一部メニュー一時休止中・公式サイトにてご確認ください）
休業：12/31〜1/3（年末年始）・1～2月の毎週月曜・11月第2週（予定）の機械整備休業・臨時休業あり
アクセス
北海道富良野市中五区
JR富良野線「富良野駅」から車で約10分（徒歩約40分） / 道央道滝川ICから国道38号経由で約1時間20分
TEL：0167-23-1156
「明治なるほどファクトリー十勝」は見学無料！ 日本最大規模のチーズ工場でチーズ食べ比べ体験
芽室町に位置する、2008年建設の日本最大規模のチーズ工場内に設けられた見学施設です。酪農王国・十勝で生産された生乳が、ナチュラルチーズや生クリームへと生まれ変わる製造工程を、楽しく・わかりやすく体験できます。
エントランスでは昔実際に使われていた木製バターチャーンが出迎え、展示ホールではカマンベールチーズ型の巨大ディスプレイに映し出される迫力ある映像でチーズの歴史・種類・栄養素を学べます。トリックアートなどのフォトスポットも充実していて、子どもも大人も楽しめます。
製造ラインは実際のガラス越し見学と映像を組み合わせたわかりやすい構成で、ミルクの甘い香りが漂う中で職人たちがチーズを仕込む様子を間近に観察できます。見学の締めくくりには「十勝産カマンベールチーズの食べ比べ」が楽しめ、お菓子のおみやげも付いてきます。
見学後は施設内のチーズ自動販売機（現金のみ）で、ここでしか買えない「明治北海道十勝カマンブルー」など4種ほどのカマンベールをお土産に購入できます。WEB予約は1カ月前から受付けています。
料金
無料（試食・お菓子おみやげ付き・完全予約制）
見学時間
10:00〜・13:30〜・15:00〜（1日3回・各約70分）
休館：土日祝日、年末年始、その他指定日
アクセス
北海道河西郡芽室町東芽室北1線15-2
JR根室本線「芽室駅」から車で約5分 / 帯広駅から車で約20分
TEL：0155-61-3710
「雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館・札幌工場」は見学無料！ 北海道遺産で乳業100年の歴史と牛乳製造ラインを見学
北海道製酪販売組合の創立50周年を記念して1977年に開館した歴史館です。2004年に「北海道遺産」、2007年に国の「近代化産業遺産」に登録されており、北海道の酪農と乳業の歩みを伝える貴重な施設です。
館内には創業当時から使われてきた乳製品製造機械・工場の1/30スケール模型・バターチャーン・昔の商品パッケージなど約850点の展示が並び、乳製品ができるまでの工程を動くミニチュアで学べます。
歴史館見学の後は、隣接する札幌工場でガラス越しに現代の牛乳製造ラインを見学するガイドツアー（Aコース約60分）がセットになっており、昔と今の製造技術の違いを体感できます。ユニークなのが、待合室に設置された「勝源（カツゲン）神社」。
北海道限定の乳酸菌飲料「カツゲン」が受験生やスポーツ選手の間で縁起物として飲まれていることにちなんで設けられた珍しい神社で、合格祈願・必勝祈願に訪れるファンも多い人気スポットです。見学は電話による完全予約制（1営業日前まで）です。
料金
無料
※乳製品おみやげ付き・完全電話予約制・3カ月前の月初（第1営業日）より受付開始～1営業日前まで
見学時間
Aコース（約60分）：10:00・11:00・13:00・14:00・15:00
休館：土日・祝日・年末年始・臨時休館
アクセス
北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号
JR「苗穂駅」から徒歩約20分 / 中央バス東63番「北6東19」下車徒歩約8分 / 地下鉄東豊線「環状通東駅」4番出口から徒歩約20分
TEL：011-704-2329（見学予約・1営業日前まで）
