【横浜・野毛】口の中でとろける伊達鶏の焼き鳥と、有田焼土鍋で炊き上げる絶品ご飯に舌鼓を打つ夜 2025年7月5日、横浜・野毛エリアに「焼鳥しるべ」がオープン! 上質な和空間で、備長炭で焼き上げる伊達鶏をコースで楽しめます。土鍋ご飯がつく「しるべコース」がおすすめ。 田辺 紫 2025.07.04 「焼鳥しるべ」の画像一覧 桜木町駅から徒歩約5分、野毛大通り沿いにオープンする「焼鳥しるべ」 カウンター席からは備長炭で焼き上げる様子を見ながら焼き鳥を楽しめる 焼き鳥7本を中心とした「焼鳥コース(税込3000円)」、自家製レモンサワーと幻の梅サワー(各税込572円) しるべコース(税込4500円) マカロンにレバーパテをサンドした「白レバーパテ~カカオ~」 鶏油(チーユ)を塗ることで外はパリッと中はジューシーに オーダーメードの土鍋で炊く、〆の土鍋ご飯 盆栽が印象的な和モダンな空間 代表の畠山智彦さん 「焼鳥しるべ」のテーブル席。一枚板をカットしたテーブルや座り心地に配慮したイスなど、随所にこだわりを感じられる 記事に戻る