【2025年6月引退】さよなら、カシオペア！ 豪華寝台特急の思い出を懐かしの写真とともに振り返る

3. 食堂車でディナーを

食堂車は3号車にあり、2階がレストラン、1階が厨房。夕食のメニューはフランス料理コースあるいは懐石御膳の2種類。事前予約制で、時間帯が3回（17:15～18:15、18:30～19:50、20:10～21:30）に分かれていた（17:15からの回は懐石御膳のみ）。

21:45～23:00はパブタイムで予約不要。モーニングタイムは6:30～8:00（予約不要）で洋朝食、和朝食のどちらかから選べた。

4. ラウンジカーでくつろぐ

ソファーや飲料自動販売機が置かれ、予約なしで誰でも利用できるラウンジカーは12号車である。

下り列車（札幌行き）の場合、青森駅～函館駅間のみ最後尾となり、後方展望を堪能できた。列車の進行方向が青森駅と函館駅で「進行方向が」変わるため、残りの区間は機関車の後部を眺めることとなる。

上り列車は函館駅～青森駅以外の区間で後方展望が望めた。ラウンジは2階に位置しており、1階には列車に電源を供給するディーゼル発電機が搭載されていた。