ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルと横浜発チョコレートブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）が初コラボレーション！ 2階ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー with VANILLABEANS」を2025年1月6日～3月16日まで提供します。どのような内容なのか紹介！（画像は全て提供）
いいものをお客さまへ届けたい……思いが重なり実現
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、“風をはらんだヨットの帆”の外観でおなじみの横浜を代表するホテル。All About ニュース編集部が実施した「みなとみらいの好きなホテル」アンケートでは、第1位に輝きました。
一方の「VANILLABEANS」は、自社工房で一貫して、カカオ豆からチョコレートを製造する、横浜発のクラフトチョコレートブランド。ホテルとチョコレート、形は違っても同じ“いいものをお客さまへ届けたい”という互いの思いが重なり、今回のコラボレーションが実現したそうです。
異なるカカオ豆で作り上げたチョコレートを宝石のようなスイーツに
VANILLABEANSはコラボレーションのために、コロンビアやドミニカ共和国 、エクアドル、ガーナなどで収穫された味わいの異なるカカオ豆を使用して作り上げた良質なチョコレートを用意。
その最高の素材をホテルのパティシエがスイーツに合わせて使い分け、さらに、旬を迎えるいちごと組み合わせて、宝石のように美しいチョコレートスイーツに仕上げています。
