「グリーンピース」の個数が違うわけとは
説明を聞いた後は、窓越しにシウマイ製造を見学します。グリーンピースはあんに混ぜ込むため、「2つ入ったり、1つだったり、入らなかったりします」とのこと。シウマイ弁当用のシウマイも含め、1日に約80万個のシウマイが作られているそうです。
「昔ながらのシウマイ」（一部商品は添付なし）と「特製シウマイ」に入っている、しょう油入れの「ひょうちゃん」の歴史についての展示を見学。現在は3代目で、全48種類。このほか、企業コラボレーションや期間限定の特別なひょうちゃんの展示も見られました。
手作業で詰められていく「シウマイ弁当」
続いて、シウマイ弁当のおかずのおいしさの秘密について映像で学んだあとは、シウマイ弁当製造の見学へと進みます。
機械化されているのかと思いきや、流れ作業でスタッフの手でおかずが詰められていきます。そのスピーディーなこと！ 手作業でひも掛けされ、あっという間に完成です。
