横浜土産の定番「ありあけハーバー」の旗艦店となる「ハーバーズムーン 本店」が2024年7月1日にリニューアルオープン。ハーバー誕生70周年を記念し、開国・開港をテーマに文明開化をコンセプトにしたインテリアやメニューに一新しました。横浜愛あふれるスイーツ、カフェメニューの数々を取材してきました（画像は内覧会で筆者撮影）。
ブルー×ホワイトが印象的「ハーバーズムーン 本店」
「ハーバー」誕生から70周年となる2024年。それを記念し、横浜・日本大通りにある、ありあけハーバーの旗艦店が「ハーバーズムーン 本店」として2024年7月1日にリニューアルオープンしました。
外装は、ホワイトとブルーの新しい「ハーバーズムーン」のロゴが印象的。物販スペースもホワイトとブルーを基調とした明るく爽やかな空間で、帆船の帆をイメージした飾りを施した内装となっています。
ギフトにおすすめ！ ぜいたくな「ハーバー」発売
リニューアルにあわせて、数々の新商品が発売されています。その1つが「ハーバーズムーン 贅沢マロン」（税込324円）。
ハーバーの代表商品「ダブルマロン」の製法で仕上げたマロン風味のカステラ生地の中には、国産マロンペーストをブレンド（マロンペースト中66％使用）した渋皮栗入りの特製栗あんとマロンソースが入っています。マロンペーストの芳醇（ほうじゅん）な香りが広がる、ワンランク上のぜいたくな味わいです。
「ハーバーズムーン」のロゴがデザインされた箱に入っていて、ちょっとしたギフトにおすすめ。
赤レンガを模した「レッドブリック フィナンシェ」
フランス・ノルマンディー地方産の発酵バターをぜいたくに使用し、きめ細かい生地でしっとり焼き上げた「レッドブリック フィナンシェ」も新発売！
港町横浜のシンボリックな歴史的建造物「横浜赤レンガ倉庫」の煉瓦をイメージし、型から新たに開発したそうです。
ひと口頬張ると、ほろりとほどける生地で、発酵バターの風味が口いっぱいに広がります。価格は1個税込270円。
