天丼にアボカド、赤ピーマン!? 「天丼てんや」の社内コンテストで金賞受賞した天丼ってどんな味？
「天丼てんや」では現在、味めぐりをテーマにした秋キャンペーンを実施中。さらに、社内コンテストで金賞を受賞した創作天丼も期間限定で楽しめるようになっています。応募総数88品を勝ち抜いた選ばれし天丼は色とりどりで、これまでの天丼ではあまり見かけないような、珍しい食材が使われていました。
日本各地から集めた素材が光る「秋天丼」もおすすめ！
「ウチらのカラフル天丼」と同様、イチオシの「秋天丼」
さらにこの時期、てんやでは「秋天丼」「ごちそう天丼」の限定商品も並びます。中でも「秋天丼」は日本各地から集めたおいしい素材が1度に楽しめるぜいたくな丼。
「秋天丼」（みそ汁付）920円
播磨灘産の牡蠣、三陸産の秋刀魚、淡路島玉ねぎを使ったつまみ揚げ、愛媛八幡浜じゃこちくわ、まいたけと、秋を感じられる5種類の具材を天ぷらに。横にフレッシュな瀬戸内産レモンを添えています。特に秋刀魚とじゃこちくわは長さがあり、丼からはみ出すほどの立体感です。
兵庫県播磨灘産の牡蠣。大粒で肉厚な身が楽しめます
どれもおいしかったのですが、特筆すべきは大粒で肉厚な身が特徴の兵庫県播磨灘産の牡蠣！ 蒸してから天ぷらにしているそうで、ふっくらプリプリの食感と濃厚なうま味がしっかり堪能できます。
「秋天丼」「ごちそう天丼」「ウチらのカラフル天丼」ともに提供は11月15日まで。テイクアウトもOK！ お店で、おうちでぜひ試してみてはいかがでしょうか。
DATA
【天丼てんや 秋キャンペーン】
販売期間：2023年9月21日～11月15日予定
販売期間：各店舗の営業時間内（店舗により異なる）
販売店舗：一部店舗を除く国内の「天丼てんや」
この記事の筆者：田窪 綾 プロフィール
調理師免許を持つフリーライター。総菜店やレストランで8年ほど勤務経験あり。食分野を中心に、Webや雑誌で取材やインタビュー記事作成、レシピ提案などを行う。
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