3:ホイップを詰めて冷凍! ひんやり「アイス・クリームパン」
ここからは「薄皮クリームパン」を使ったアレンジを紹介。クリームパンの空洞部分にホイップクリームをたっぷり詰めて、さらに冷凍! 2種類のクリームが1度に楽しめるだけでなく、リッチなアイスのような味わいが病みつきになります。
■材料
・薄皮クリームパン 1個
・泡立て済みホイップクリーム 30~50g程度
■作り方
1:パンの側面、薄い色と濃い色の境目に菜箸を差し込み、穴を開けます。ここがホイップクリームの口金を差し込む入口となります。
2:搾り袋に入ったホイップクリームの口金を穴に差し込み、ゆっくりクリームを入れます。左手に持っているパンが膨らみ、空洞を感じなくなったらたっぷり入ったしるしです。
3:冷凍可能なポリ袋などに入れ、1日冷凍保存すればOK! ラップを使う場合は乾燥しないよう、二重にくるむなどの対策をしてください。
薄皮つぶあんぱんでもおいしくできます! 2種類作って違いを楽しむのもいいですね。
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