カルディvs業務スーパー、台湾グルメ「葱抓餅」ねぎ餅を食べ比べ! その味は?

台湾の夜市や屋台グルメで人気の「葱抓餅(チョンジュアビン)」ねぎ餅。カルディと業務スーパーの冷凍食品として販売されている葱抓餅を食べ比べた感想やアレンジレシピをご紹介します。

どっちがおいしい? カルディと業務スーパーの葱抓餅

先述のとおり、焼いた後にもカルディと業務スーパーの葱抓餅に違いがありました。こちらはカルディの葱抓餅。焼き加減にもよりますが、外はサクッと中はもっちりしています。
 
カルディのねぎ餅
カルディの葱抓餅
 
一方こちらは業務スーパーの葱抓餅。全体的にサクサクとしていてミルフィーユのようなイメージです。
業務スーパーのねぎ餅
業務スーパーの葱抓餅

業務スーパーの葱抓餅、幾層にもなっているサクサク感は横から見ると分かりやすいかもしれません。このエアリー感がおいしいです。
業務スーパー ねぎ餅
層になっている業務スーパーの葱抓餅

カルディのもっちもちの葱抓餅がいいか、業務スーパーのサクッとした葱抓餅がいいか、これはもう好みが分かれるところだと思います。筆者個人の感想としては、業務スーパーのエアリー感が好きです。
 

カルディと業務スーパー、葱抓餅(ねぎ餅)の食べ方やおすすめのアレンジレシピ

葱抓餅は焼いただけでもおいしい! 焼いたものを食べやすい大きさにカットしてそのままでもいただけます。

業務スーパーカルディねぎ餅の食べ方
焼いた葱抓餅をカットしただけ


・葱抓餅のタレ
葱抓餅に何かタレをつけたいときは、生姜醤油やチリソース、醤油に豆板醤を少量溶いたもの、オイスターソースなどが合います。
 

・葱抓餅のアレンジレシピ
薄焼きした卵やとろけるチーズ、ベーコンやポークランチョンミートを挟んでいただくのもおいしいです。
 

葱抓餅ねぎもちアレンジレシピ
SPAMを挟んだ葱抓餅

こちらはSPAM(ポークランチョンミート)をカットして葱抓餅で挟んだだけのもの。SPAMの塩味が利いています。

葱抓餅アレンジレシピ
キッチンペーパーの上に葱抓餅、卵焼き、チーズを乗せて包む

焼いた葱抓餅をキッチンペーパーの上に広げ、その上に薄焼きした卵ととろけるチーズをのせたら、オムレツのような形でキッチンペーパーごと包みます。  
 

形が整ったらキッチンペーパーを剝がして適当な大きさにカットします。

形を作る
キッチンペーパーで形を整える
 
卵焼きの甘みとチーズの塩味が優しく葱抓餅に包まれています。こちらもタレをつけずにそのまま食べてもおいしいです。
 
葱抓餅アレンジ
卵焼きの甘さとチーズの塩味が包まれている

カルディの葱抓餅も業務スーパーの葱抓餅も冷凍食品なので、賞味期限が長く、冷蔵庫に常備できるのがうれしいですね。小腹がすいたときのおやつにも、おかずをもう1品増やしたいというときにもおすすめの葱抓餅のご紹介でした。


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