ミシュラン三つ星シェフの世界観を、絶景のザ・リッツ・カールトン東京で味わう

アジア人シェフとしてフランスで初めてミシュラン三つ星を獲得し、現在もパリで腕を振るう小林圭シェフ。ザ・リッツ・カールトン東京に2024年1月、小林シェフ監修の「Héritage by Kei Kobayashi（エリタージュ バイ ケイ コバヤシ）」が開業。どんなレストランなのか、食レポ付きでご紹介します！