【ラー博】アメリカ・NY「YUJI RAMEN」5年ぶりに復活！ マグロのアラを活用したツナコツラーメンとは？

新横浜ラーメン博物館の「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」第20弾として、アメリカ・NY「YUJI RAMEN」が2023年8月8～8月28日まで出店。マグロのアラを活用したツナコツラーメンが5年ぶりにラー博へ。