【ラー博】「らぁ麵 むらまさ」約13年ぶりに復活! 佐野実氏渾身の「玄界灘塩らぁ麺」、その味は……

新横浜ラーメン博物館の「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」第18弾として、佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」が6月27~7月17日まで出店。佐野実さん最後のプロデュース店がラー博に復活します。

写真で見る! 佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」のラーメン

らぁ麺 むらまさ「玄界灘塩らぁ麺」
らぁ麺 むらまさ「玄界灘塩らぁ麺」

 

らぁ麺むらまさ 唐津本店
らぁ麺むらまさ 唐津本店

 

玄界灘に囲まれた加唐島で作られる自然海塩「一の塩」
玄界灘に囲まれた加唐島で作られる、自然海塩「一の塩」

 

玄界灘塩らぁ麺
玄界灘塩らぁ麺

 

「和豚もちぶた」をメインとした動物系スープと魚介系をブレンド
「和豚もちぶた」をメインとした動物系スープと魚介系をブレンド

 

佐賀県産国産小麦「ニシノカオリ」 を配合した中細ストレート麺
佐賀県産国産小麦「ニシノカオリ」 を配合した中細ストレート麺



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