横浜名物「シウマイ」でおなじみの崎陽軒から、冷やしておいしい「いかシウマイ」の発売がスタート。ファンが多い、夏の定番商品を「冷やして」「蒸して」食べてみました（画像は筆者撮影）。
「いかシウマイ」はファンの多い季節シウマイ
「冷やしておいしい」がコンセプトの「いかシウマイ」。2022年に餡の材料が豚肉から鶏肉に変わり、イカの風味がより楽しめるようになりました。
ツイッターでは、「早く食べたい」「通年販売してほしい」「季節シウマイの中で1番好き」という声が聞かれるほど人気を博しています。
からしの代わりにワサビが入っている！
「いかシウマイ」は要冷蔵商品。購入すると「保冷剤をお付けしましょうか？」と聞かれます。持ち帰った後も冷蔵庫で保管してください。
冷たいままお刺し身感覚で食べられることから、「昔ながらのシウマイ」にはからしがついていますが、「いかシウマイ」には生ワサビが付いているのも大きな特徴です。
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