3：キャベツのお好み焼き風スクランブルエッグ
スクランブルエッグにアレンジを加えて“お好み焼き風”に。キャベツをたっぷり使ったヘルシーなレシピです。材料を用意してお好みの大きさに切ったら、あとは炒めるだけで完成。白米はもちろん、パンにも合うシンプルな味付けなので、朝食メニューにもおすすめです。
【作り方】
1：キャベツ（1/6個）をざく切り、ベーコン（2枚）を千切りにする
2：フライパンに油（小さじ1）を入れ、ベーコン、キャベツを炒めて片側に寄せる
3：空いた部分に溶き卵（2個）を加え、スクランブルエッグを作る
4：全体に塩とこしょうを振り、ざっくり混ぜ合わせて皿に盛り付ける。ソースをかけ、かつお節、青のりを振って、完成
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