シャトレーゼ「糖質カット」シリーズは10年で売上が約17倍に!

シャトレーゼの「糖質カット」シリーズ
シャトレーゼの「糖質カット」シリーズ、スイーツのほかパンやピザも

ヘルシー志向の人、さらに2020年からはコロナ太りが気になる人も増え、糖質オフスイーツの市場は右肩上がり。シャトレーゼでは、いまのようなブームになる前の2009年から糖質カットスイーツを展開してきました。同社の「糖質カット」シリーズは、10年間で売上金額が約17倍になるほど好調です。

今回はシャトレーゼの「糖質カット」シリーズの中から、6月に発売されたばかりの期間限定のケーキ2種をはじめ、最新の5商品を実食しました!

 

1.「糖質を考えた アーモンドミルクと紅茶のカップ」

糖質を考えた アーモンドミルクと紅茶のカップ
糖質を考えた アーモンドミルクと紅茶のカップ(税込388円)​​

1品目は6月4日に発売された「糖質を考えた アーモンドミルクと紅茶のカップ」。見た目のかわいらしさにテンションが上がります!

3層になっていて、下から大豆を使ったチョコパフ入りの低糖質のアーモンドミルクムース、紅茶シロップで味付けした低糖質のスポンジ、低糖質の紅茶ムース。さらにホイップクリームとアーモンドをトッピングしています。食べてみると、紅茶の芳醇な風味がたっぷり。アーモンドミルクムースはなめらかで、香ばしさやコクが味を下支えしています。濃厚かつ上品な味わいで、期待以上の満足感! 販売は、2021年8月下旬頃まで。

1個あたりの糖質は6.7g(エリスリトール、マルチトールを除く)。ちなみにエリストールとは、とうもろこしを酵素処理したカロリーゼロの糖アルコール、マルチトールは麦芽糖を酵素処理した腸での吸収が穏やかな糖アルコールです。

DATA:糖質を考えた アーモンドミルクと紅茶のカップ(税込388円)​​
 

2.「糖質を考えた ティラミスモンブラン」

糖質を考えた ティラミスモンブラン
糖質を考えた ティラミスモンブラン(税込388円)
「糖質を考えた ティラミスモンブラン」は、モンブランのような山型で、華やかな印象のティラミスです。食物繊維や大豆粉で焼き上げたスポンジに、低糖質のコーヒークリームとコーヒーゼリーを組み合わせ、一番上には低糖質のマスカルポーネクリームがたっぷり。その上に、ココアパウダーをふりかけています。

しっとりしたスポンジ生地やコーヒーのほろ苦さが、まさにティラミス! 濃厚な口当たりにコーヒーゼリーが適度なすっきり感をプラス。とても贅沢な味わいです。

1個あたりの糖質は5.6g(エリスリトールを除く)。販売期間は、2021年6月4日(金)~ 8月下旬頃です。

DATA:糖質を考えた ティラミスモンブラン(税込388円)
 

3.「糖質50%カットの抹茶ロール」

糖質50%カットの抹茶ロール
糖質50%カットの抹茶ロール(税込162円)
ケーキ以外の新作も続々。抹茶好きなら見逃せないのが、7月2日に発売された「糖質50%カットの抹茶ロール」。うみたて卵を使って焼き上げた低糖抹茶スポンジに、低糖抹茶クリームと低糖抹茶カスタードを巻いた抹茶づくしの一品。

食べると口いっぱいに広がる、抹茶のリッチな風味がたまりません。小麦粉の一部を食物繊維に置き換えたという生地は、キメが細かく、ギュッと詰まった感じ。ねっとりしたムースとよく合います。糖質は9.7g(エリスリトールを除く)です。

DATA:糖質50%カットの抹茶ロール(税込162円)
 

4.「糖質70%カットのアイス チョコバニラバー」

糖質70%カットのアイス チョコバニラバー(税込86円)※4本入り税込432円
糖質70%カットのアイス チョコバニラバー(税込86円)※6本入り税込432円

続いて、6月17日に発売されたアイスを2つ。「糖質70%カットのアイス チョコバニラバー」は、バニラアイスのまわりを砂糖不使用のチョコでコーティングしたバータイプのアイスです。食べると、本当にパリパリッとチョコが割れる気持ちのよい音がして、思わずにんまり。食物繊維や豆乳を使って糖質を3.7g(マルチトールを除く)に抑えているそうですが、糖質カット商品とは言われなければ気づきません!

DATA:糖質70%カットのアイス チョコバニラバー(税込86円)※6本入り税込432円
 

5.「糖質70%カットのアイス あまおう苺」

糖質70%カットのアイス あまおう苺(税込151円)※4個入り税込561円
糖質70%カットのアイス あまおう苺(税込151円)※4個入り税込561円

もうひとつのアイスが「糖質70%カットのアイス あまおう苺」。とてもなめらかな口当たりで、果肉が食感のアクセント。ミルキーでしっかり甘く、イチゴらしい酸味もほんのり感じます。食物繊維や豆乳をふんだんに使うことで、1個あたりの糖質を5.0g(エリスリトール、マルチトールを除く)に抑えたそうです。しかもカロリー78kcalとは、嬉しい限り!

DATA:糖質70%カットのアイス あまおう苺(税込151円)※4個入り税込561円
 

ヴィーガンショートケーキも発売予定

ヴィーガンショートケーキ
絶賛開発中のヴィーガンショートケーキ

そして気になる予告も1つ。現在シャトレーゼでは、同社初となるヴィーガンケーキを開発中だそう。動物性原料を一切使用していないショートケーキです。こちらも楽しみにしたいですね。

 

通販限定! 夏だけの産直フルーツも

山梨県産白桃のフルーツのジュレ詰合せ(税込5000円、送料込)
山梨県産白桃とフルーツのジュレ詰合せ(税込5000円、送料込)
最後に、山梨の企業であるシャトレーゼらしい期間限定の味をご紹介。山梨といえば、日本一の桃の名産地。シャトレーゼでは2021年7月31日までの期間限定で、旬の桃+ジュレが届く「山梨県産白桃とフルーツのジュレ詰合せ」もオンラインショップ限定で販売中。産直の桃の美味しさは、格別です。

DATA:山梨県産白桃とフルーツのジュレ詰合せ(税込5000円、送料込)

4回目の緊急事態宣言で、再びおうち時間が増えそうな夏。コスパの高い糖質オフスイーツで、楽しいおやつタイムをどうぞ!

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