ミスタードーナツから、新しいドーナツが発売になりました。その名も「むぎゅっとドーナツ」。ドーナツとはいえ、なんだか不思議な形をしています。今まで以上にもっと気軽に、もっと日常的に食べられるドーナツをつくりたいというミスタードーナツの想いが詰まったドーナツです。すでに話題沸騰になっていますが、早速食べてみました！
むぎゅっとドーナツ、4つの味で登場
むぎゅっとドーナツは、オリジナル、チーズ、レーズン、レーズンシナモンの4つの味があります。
こちらはむぎゅっとドーナツ オリジナル。
むぎゅっとドーナツ チーズ。
むぎゅっとドーナツ レーズン。
むぎゅっとドーナツ レーズンシナモン。
製法にも強いこだわり
むぎゅっとドーナツに使われているのは、もっちり感を持つ北海道産小麦の小麦粉です。さらに湯種製法が取り入れられました。湯種製法は、食パン作りにもよく使われる方法です。水分を多く含んだ生地にすることで、独特のモチモチ感を出すことができます。
むぎゅっとドーナツの特徴であるねじれた形によって、生地が強くなってよりむぎゅっとした食感が出るようになっています。
ぎゅっと詰まった生地。ちぎった方が美味しいかも
むぎゅっとドーナツ オリジナルを半分にカットしてみました、断面が断面を見ると、生地がぎゅっと詰まっていることがわかります。
こちらは、ちぎったドーナツです。食パンをちぎるのとは違い、けっこう力が必要です。ねじってある部分が取れていく感覚で、ビヨーンと伸びます。でもちぎった方がふんわりしながらもずっしりとした感じが伝わってきて、より美味しそうです。
もちもち感がすごい！
実際に食べてみると、想像以上のモチモチ感でした。ミスタードーナツには、ポンデリングなどモチモチした食感が特徴のドーナツもあるのですが、それ以上の食べ応えです。ドーナツと言うよりも、もはやパンといってもいいのではないでしょうか。1個食べると、お腹がいっぱいになりました。
気になる味は？
味に関しては、オリジナルは特に味付けがされていないので、揚げパンのような印象を受けました。もちろん生地に甘味があるので、そのままでも美味しいのは言うまでもありません。
チーズ味は、チーズの香ばしさがあります。とは言えあまり主張していないので、チーズが苦手な人でも美味しく食べられると思いました。レーズンは、オリジナルの生地にレーズンが入っているイメージなので、レーズンの甘みがほんのりしてきます。
レーズンシナモンですが、シナモンの風味が強いです。筆者はシナモン、レーズンが好きなので、まさに夢の組み合わせ。レーズンシナモンが1番おいしいと感じました。
むぎゅっとドーナツの価格は以下の通りです。
・オリジナル：1個130円（税別）、テイクアウト140円（税込）、イートイン143円（税込）
・チーズ：1個140円（税別）、テイクアウト151円（税込）、イートイン154円（税込）
・レーズン：1個140円（税別）、テイクアウト151円（税込）、イートイン154円（税込）
・レーズンシナモン：1個150円（税別）、テイクアウト162円（税込）、イートイン165円（税込）
筆者がミスタードーナツに買い物に行った時、むぎゅっとドーナツは一時的に品切れになっていました。列に並んでいると運よく良く揚げたてがショーケースに並べられたのですが、ほとんどの人がこのドーナツをトレイに取っていましたね。そのくらい話題になっているのが「むぎゅっとドーナツ」です。このモチモチ感、ぜひ体験してみてください。
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