2020年11月にローソンで販売されたピスタチオのアイス「ウチカフェ ピスタチオ」は、高評価でSNS上でもかなり話題になりました。そのためお店では売り切れ続出、買えなかった人もいるようですね。でも安心してください！ あの「ウチカフェ ピスタチオ」が復活しているんです！
ピスタチオってどうなの？ という興味
ピスタチオのアイスがなぜこんなに人気なのかというと、1つは珍しさもあるのだと思います。後にピスタチオのアイスはいろんなお店で目にしましたが、2020年当時は、ピスタチオを使ったアイスはほとんどなかったと記憶しています（アーモンドはよく使われるのですが……）。そのため「え？ ピスタチオのアイスってどうなの？ 美味しいの？」という強い興味を持っている人もいたのでしょう。
バニラアイスにはない「ねっとり感」
ピスタチオアイスの特徴の1つは、ねっとりとした食感です。「濃厚」という言葉が合うような、なめらかというよりもまさに「ねっとり」。バニラアイスと比較すると、バニラアイスがさっぱしているように思えるほどです。
ローストピスタチオのカリっとした食感
実際に食べてみると、ピスタチオの風味がします。ピスタチオそのものを食べるのとは違うのですが、しっかりとした味わいだと思います。また、細かくなったローストピスタチオの香ばしさが口の中に残ります。ピスタチオのカリっとした食感も、たまらないんですよね。
ローソンの「ウチカフェ ピスタチオ」は120mlで228円（税込）です。ちょっと値段が高いように感じますが、ピスタチオの濃厚な味わいやカリカリした食感を楽しめると思うと、納得のお値段かもしれませんね。
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