新商品が出ると、SNSを中心にネットでも話題になる成城石井。最近では『リリコイバター』が、SNSをざわつかせています。筆者も気になっていたのですが、品薄になっていたようで手に入りにくい状態……。でも先日お店に行ったらあるじゃないですか！ 迷わず買って、さっそく食べてみました！
リリコイバターとは？
『リリコイバター』と聞いた時には、一体何が入っているのだろうと多いました。「リリコイ」の意味が分からなかったからです。「リリコイ」というのはハワイ語でパッションフルーツのこと。リリコイバターというのは、パッションフルーツとバターを合わせたジャムのことだったのです。
とろ〜りとした柔らかいジャム
リリコイバターにはバターが含まれているため、固まっているかと思いましたが、蓋を開けてみるとプルプルと揺れ、トロ〜リとした感触が。スプーンですくっても、まるでヨーグルトのような柔らかさです。
筆者はパッションフルーツを食べたことがないので、最初にリリコイバターを食べた時にはマンゴーに似ているなと感じました。何も知らない状態で出されたら、きっとマンゴージャムと間違えると思います。
バターが入っていますが、食べた瞬間はバターの風味はしませんでした。でも、一歩遅れてバターのほのかな風味が口の中に漂います。パッションフルーツの酸味を、邪魔しない程度のバターです。
パンにつけて食べてみて！
リリコイバターのスタンダードな食べ方は、やっぱりパンにつける方法でしょう。クリームチーズと組み合わせて、パンにつけても美味しいだろうなと思いました。
成城石井のリリコイバターは、260gで755円（税込）です。ちょっと値段が高いかなと思うのですが、味が濃いので食パン1枚で使う量は、小さじ山盛り1杯程度（筆者の場合）。10回は使えるかなと思うと、実はコスパが良かったりもしますね。オンラインストアでも販売されているので、気になる方はお早めに。
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