横浜駅西口に「スミス・ティーメーカー」オープン! チャイ使ったカフェ限定メニューや上質ティー体験

横浜駅西口の商業施設・ニュウマン横浜 2階に「SMITH TEAMAKER YOKOHAMA(SHOP & CAFE)」が2025年4月28日にオープン。「チャイ」を使った横浜店限定カフェメニューを提供します。

「チャイ」をフィーチャーした横浜店限定チーズケーキ

「MASALA CHAI LATTE(マサラ チャイ ラテ)」(税込890円)
「MASALA CHAI LATTE(マサラ チャイ ラテ)」(アイス/ホット 各税込890円)

MASALA CHAI LATTE(マサラ チャイ ラテ)」は「No.33 マサラ チャイ」を使用した、先行販売のカフェメニュー。

No.33 マサラ チャイ」は、厳選されたセカンドフラッシュのアッサム紅茶に、ジンジャー、シナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパーをぜいたくにブレンドしたものです。ブランドの原点であり、創造性が詰まった、代表的なブレンドの1つです。

わずかな甘み、きめ細やかにスチームしたミルクを合わせることで、スパイスの力強さをやさしく包み込みます。ホット/アイスに対応。

「MASALA CHAI CHEESECAKE(マサラ チャイ チーズケーキ)」(税込880円)
「MASALA CHAI CHEESECAKE(マサラ チャイ チーズケーキ)」(税込880円)

MASALA CHAI CHEESECAKE(マサラ チャイ チーズケーキ)」は、「No.33 マサラ チャイ」を練り込んだクリームチーズの下に、ほろ苦いココアビスケットのクランブルが敷き詰められた、横浜店限定スイーツ。たいへん滑らかな口どけで、スパイスの芳醇(ほうじゅん)な香りが口いっぱいに広がります。

グラノーラ&グリークヨーグルト with マサラチャイシロップ(税込990円)
グラノーラ&グリークヨーグルト with マサラチャイシロップ(税込990円)

また、オープンを記念して「CHOCOLATE BREAKFAST GRANOLA(チョコレート ブレックファスト グラノーラ)」を数量限定で販売。カフェでは、ギリシャヨーグルトと「No.33 マサラ チャイ」のシロップを添えて提供されます。

ミルキーな味わいにビックリ! 「NITRO CHAI」

「NITRO CHAI(ナイトロ チャイ)」(税込910円)
「NITRO CHAI(ナイトロ チャイ)」(税込910円)(写真右)。マサラ チャイ チーズケーキ(写真左)との相性抜群

NITRO CHAI(ナイトロ チャイ)」は「SMITH TEAMAKER」の新感覚ティーメニュー「TEAS ON TAP」の先行販売メニュー。

「TEAS ON TAP」は、クラフトビールのサーバーを使用し、茶葉の個性を最大限に引き出す新しいスタイルのティー提供方法です。ナイトロ(=窒素)のビールサーバーから注ぐことで、きめ細やかな泡が立つのが特徴です。

クラフトビールのサーバーからティーが注がれる
クラフトビールのサーバーからティーが注がれる

「NITRO CHAI」は、「No.33 マサラ チャイ」をビールサーバーから注いでいます。黒ビールを彷彿(ほうふつ)とさせる、なめらかでクリーミーな口当たり。ミルキーな味わいなのに乳製品は一切加えていないことにビックリです。

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横浜の象徴的な“レンガ”を使用したインテリア
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