ゆめが丘&神奈川産の素材を集めた「食」の一大ゾーン
ソラトス1の1階は、「ゆめが丘マルシェ」と題した食の一大ゾーン。スーパーマーケット「そうてつローゼン」をはじめ、バラエティ豊かな食品店舗が並びます。
FOOD CIRCLE~Eat locally and seasonally
注目は、ゆめが丘産、神奈川県産にこだわった食品を集めた「FOOD CIRCLE~Eat locally and seasonally」。ゆめが丘ならではの体験ができる4ブランドが並びます。
・ベーカリーカフェ「gout gout YUMEGAOKA(グーグーユメガオカ)」……原料に神奈川県産の小麦「ぼくらの小麦」を使用したパンを提供。富士山溶岩石のパン窯で焼き上げています。
・スイーツ&カフェ「Augusta MilkFarm(オーガスタミルクファーム)」……近郊の「相澤良牧場」で育った牛から搾乳した牛乳を使ったスイーツを販売。新商品「バウムクーヘン」にも注目。
・グローサリー「YYYard(ヤード)」……ゆめが丘産や神奈川県産の野菜や果物、地元の食材が並びます。向かい側にスイーツ&カフェも展開。
・クラフトビール醸造所「YUMEGAOKA SUNDAY BREWING(ユメガオカサンデーブリューイング)」……ゆめが丘産のホップを使用したクラフトビールなど10種類が味わえます。
SORATOS DINING
レストランが集まる「SORATOS DINING」には、藤沢の人気店・隠れ里車屋の新業態「Kurumaya Grill」、ニコカンパニーの新業態「Loco’s Moco’s」など9店舗が出店します。
「衣」「住」の日常使いから高感度なアイテムまで
2階にはユニクロ、無印良品などのほか、日常使いから高感度なアイテムを取りそろえるセレクトショップまで多彩な店舗が出店します。
カフェは、スターバックスと、星天qlay(ホシテンクレイ)でも人気のロバーツコーヒーが出店。