「ウニがおいしい」と思う都道府県ランキング! 2位「岩手県」、1位は?

All About ニュース編集部では「グルメ×都道府県」に関するアンケート調査を実施しました。アンケートの結果、「ウニがおいしいと思う都道府県」ランキングで1位となったのは?

「ウニがおいしい」と思う都道府県ランキング
「ウニがおいしい」と思う都道府県ランキング

All About ニュース編集部は8月21日~9月16日の期間、全国の10~70代の男女459人を対象に「グルメ×都道府県」に関するアンケート調査を実施。

今回はその中から、「ウニがおいしいと思う都道府県」ランキングの結果を紹介します。

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2位:岩手県

2位は「岩手県」でした。

岩手県でのウニの水揚げ量は日本全国2位で有名な産地です。食用で漁獲されているのは「キタムラサキウニ」と「エゾバフンウニ」の2種類で、焼いたり塩で漬け込んだりして食べるのが定番となっています。

アンケートの自由回答では、「朝ドラの『あまちゃん』のイメージが強いので岩手県=ウニとなっている」(秋田県/40代女性)、「あまちゃんのテレビでウニが有名と知ったから」(大阪府/20代女性)、「大船渡でよくウニが取れるから」(岩手県/30代男性)、「連続テレビ小説『あまちゃん』にウニが出てきて、とても美味しそうだったから」(三重県/30代女性)などのコメントが寄せられています。

1位:北海道

1位は「北海道」でした。

日本国内でのウニ漁獲量のうち、北海道が半数を占めており、ほぼ1年中を通じて漁が実施されています。キタムラサキウニ、エゾバフンウニに加えて「ムラサキウニ」「バフンウニ」も漁獲されています。味噌(みそ)汁や鍋、卵とじなどの郷土料理へ調理されているようです。

アンケートの自由回答では、「北海道でとれたうには新鮮で、どこで食べても美味しいと感じたから」(大阪府/20代女性)、「北海道で食べたウニが臭みがなくて美味しかった」(東京都/30代女性)、「北海道のバフンウニは味が濃くて磯の香りが最高です」(北海道/50代女性)、「北海道旅行で食べたウニが甘くておいしかったため」(茨城県/30代男性)などの声が寄せられました。

※回答者コメントは原文ママです

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この記事の筆者:長谷川 優人
1990年生まれ。30代突入と同時期に未経験でライター業を開始。日常系アニメと車好き。女性声優さんにも関心をもち個人的にイベントへ参加している。現在の所有車はスズキ ワゴンR(MH95S)。各地のアニメ作品の舞台となった場所を聖地巡礼すべくドライブに出かける。

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