All About ニュース編集部は8月17日~8月31日の期間、全国の10~70代の男女476人を対象に「グルメ×都道府県」に関するアンケート調査を実施。今回はその中から、「鍋がおいしいと思う都道府県」ランキングの結果を紹介します。
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2位:北海道
2位は「北海道」でした。北海道を代表する鍋料理に挙げられるのは「石狩鍋」です。鮭で有名な「石狩川」の河口にある、石狩町で誕生した漁師料理
とされています。鮭の身やあらを野菜といっしょに昆布のだし汁の中に入れ、味噌(みそ)で味つけするシンプルな調理方法。それにもかかわらず、とてもおいしいのが魅力的です。
アンケートの自由回答では、「石狩鍋が美味しいからです」(北海道/40代男性)、「石狩鍋が頭に浮かびました」(神奈川県/50代女性)などの声が寄せられたほか、「石狩鍋など美味しいお鍋の種類が豊富」(福岡県/30代女性)、「北海道で食べたカニ鍋や海鮮の鍋が美味しかったから」(埼玉県/40代女性)などのコメントも挙げられています。
1位:福岡県
1位は「福岡県」でした。
福岡県を代表する鍋料理に挙げられるのが「もつ鍋」です。もつ(ホルモン)やニラなどの野菜をしょうゆや味噌(みそ)で味付けしたスープで煮込む鍋料理。福岡県のご当地グルメです。福岡県内でも、博多地区を中心にもつ鍋専門店が点在しており、地元の人々や観光客を楽しませています。
アンケートの自由回答には、「福岡旅行したときに食べたもつ鍋がおいしくて忘れられません」(北海道/50代女性)、「鍋というと、もつ鍋が思い浮かんだので、もつ鍋の有名な福岡県を選びました」(滋賀県/50代女性)、「水炊きやもつ鍋が有名だからです」(奈良県/40代女性)、「博多のもつ鍋が好きだから」(千葉県/20代女性)などのコメントが寄せられました。
※回答者コメントは原文ママです
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この記事の筆者:長谷川 優人
1990年生まれ。30代突入と同時期に未経験でライター業を開始。日常系アニメと車好き。女性声優さんにも関心をもち個人的にイベントへ参加している。現在の所有車はスズキ ワゴンR(MH95S)。各地のアニメ作品の舞台となった場所を聖地巡礼すべくドライブに出かける。