とろけるチーズにサクッと焼き上げたパンが絶品! 「ピザトースト」はどこ発祥? 【グルメ発祥の地クイズ】

全国にあるさまざまなグルメの「発祥の地」をクイズにしました。今回は、ランチや夜食で多くの人に親しまれている「ピザトースト」です。酸味のあるトマトケチャップにとろけるチーズをのせて焼き上げたピザトーストの発祥の地はどこでしょう?

答え:「東京都千代田区」

正解は、「東京都千代田区」でした!
 

有楽町

通説では、東京都千代田区・有楽町にある喫茶店「珈琲館 紅鹿舎(べにしか)」が発祥とされています。1957年の創業当時、コーヒーや紅茶、サンドイッチ、ケーキといったオーソドックスなメニュー構成で営業していた紅鹿舎ですが、ピザ好きだった店主が、「ピザをメニューに加えてみよう」と思い立ったのがきっかけだそうです。
 

当時はまだピザが高価だった上に、ピザ窯など本格的な設備の導入も難しかったため、「パンをピザ生地の代わりにしよう」というアイデアから、現在のピザトーストのかたちになっています。


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