答え:「鹿児島県鹿児島市」
正解は、「鹿児島県鹿児島市」でした!
かき氷に果物や練乳をかけて食べるスイーツ。コンビニのアイス売り場でも見かけるほど全国区なお菓子です。通説では、1940〜50年(昭和20年代)に創業した老舗飲食店が発祥であるとされています。
あるとき、シンプルなかき氷に「いちご牛乳」のおいしさをまねて練乳をかけてみたところ甘すぎたため、改良を重ねた「練乳ミルク風味のシロップ」を開発。さらに彩りを持たせるため、アンゼリカ、チェリー、レーズンを外側にトッピングしたときの見た目が白熊に見えたところから、現在の「しろくま」と呼ばれるようになったのだとか。
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