これ魔法かな? 料理を格上げしてくれる、カルディ「黒トリュフケチャップ」がすさまじい!

少量かけるだけで「普段の料理が高級な味になる」と話題のカルディの調味料「黒トリュフケチャップ」。その魅力とレシピ例をご紹介します。

カルディ「黒トリュフケチャップ」
カルディ「黒トリュフケチャップ」394円(税込)

国内外さまざまな地域の食材や調味料を取りそろえるカルディ。一般的なスーパーではあまり見かけない商品も多いので、店内では宝探しをしているような楽しさも感じられます。

そんなカルディで売られている、「黒トリュフケチャップ」をご存じですか? これを使うと、どんな料理も一気に高級感のある味になる、まるで魔法のようなケチャップです。今回はそんな神ケチャップ「黒トリュフケチャップ」を紹介します。
 

カルディの「黒トリュフケチャップ」とは?

カルディおすすめ「黒トリュフケチャップ
カルディのオリジナル商品として発売されている
 
カルディで販売されている「黒トリュフケチャップ」は、カルディのオリジナル商品です。
 
黒トリュフケチャップ
ふたを開けるだけでトリュフの香り

アルミのふたを剥がすと、ふわ~っと漂うトリュフの香り。カルディの「黒トリュフケチャップ」は税込394円とは思えないほど、高級な香りがします。
 
カルディ黒トリュフケチャップの原材料
黒トリュフケチャップの原材料
 
原材料のトップをかざるのは、もちろんトマト。砂糖類やマッシュルームソース、そして黒トリュフが入っています。
カルディ 黒トリュフケチャップ
一見、普通のケチャップに見える

 
一見、普通のケチャップに見えますが、よく見ると黒い粒が入っているのが分かります。

黒トリュフ
黒トリュフが見える!


容器の外からも黒トリュフが入っている様子が見えます。
 

カルディ「黒トリュフケチャップ」をそのまま使う

ホットクックに黒トリュフケチャップ
ホットドックに黒トリュフケチャップ
 
黒トリュフケチャップをそのままホットドックにかけてみました。

ファストフード、どちらかと言えばお値段も安い部類に入るホットドックですが、黒トリュフケチャップをかけるだけで、一気に高級な味に変化します。
 
スクランブルエッグに黒トリュフケチャップ
黒トリュフケチャップは卵料理にも合う


黒トリュフケチャップは普通のケチャップ同様、卵料理にも合います。塩コショウしか使っていないスクランブルエッグも、黒トリュフケチャップをかけると、フランス料理のような味にグレードアップ。
 

「黒トリュフケチャップ」を隠し味として使う

ハンバーグソースの隠し味
ハンバーグソースの隠し味に黒トリュフケチャップ
 

ハンバーグのソースの隠し味にするのもおすすめ。ハンバーグを焼いて肉汁が残っているフライパンにケチャップとウスターソースを入れて混ぜ、最後に少量の黒トリュフケチャップをいれると、味がグッと格上げされます。

少量でも喉越しに黒トリュフケチャップの香りが残ります。

ナポリタンに黒トリュフケチャップ
ナポリタンの隠し味に「黒トリュフケチャップ」

ケチャップが主役のナポリタンにも隠し味で「黒トリュフケチャップ」を入れると、庶民の味ナポリタンも高級料理に早変わりです。

いろいろな料理に使えるカルディの「黒トリュフケチャップ」。ぜひ1度お試しください。


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