国内外さまざまな地域の食材や調味料を取りそろえるカルディ。一般的なスーパーではあまり見かけない商品も多いので、店内では宝探しをしているような楽しさも感じられます。
そんなカルディで売られている、「黒トリュフケチャップ」をご存じですか？ これを使うと、どんな料理も一気に高級感のある味になる、まるで魔法のようなケチャップです。今回はそんな神ケチャップ「黒トリュフケチャップ」を紹介します。
カルディの「黒トリュフケチャップ」とは？
カルディで販売されている「黒トリュフケチャップ」は、カルディのオリジナル商品です。
アルミのふたを剥がすと、ふわ～っと漂うトリュフの香り。カルディの「黒トリュフケチャップ」は税込394円とは思えないほど、高級な香りがします。
原材料のトップをかざるのは、もちろんトマト。砂糖類やマッシュルームソース、そして黒トリュフが入っています。
一見、普通のケチャップに見えますが、よく見ると黒い粒が入っているのが分かります。
容器の外からも黒トリュフが入っている様子が見えます。
カルディ「黒トリュフケチャップ」をそのまま使う
黒トリュフケチャップをそのままホットドックにかけてみました。
ファストフード、どちらかと言えばお値段も安い部類に入るホットドックですが、黒トリュフケチャップをかけるだけで、一気に高級な味に変化します。
黒トリュフケチャップは普通のケチャップ同様、卵料理にも合います。塩コショウしか使っていないスクランブルエッグも、黒トリュフケチャップをかけると、フランス料理のような味にグレードアップ。
「黒トリュフケチャップ」を隠し味として使う
ハンバーグのソースの隠し味にするのもおすすめ。ハンバーグを焼いて肉汁が残っているフライパンにケチャップとウスターソースを入れて混ぜ、最後に少量の黒トリュフケチャップをいれると、味がグッと格上げされます。
少量でも喉越しに黒トリュフケチャップの香りが残ります。
ケチャップが主役のナポリタンにも隠し味で「黒トリュフケチャップ」を入れると、庶民の味ナポリタンも高級料理に早変わりです。
いろいろな料理に使えるカルディの「黒トリュフケチャップ」。ぜひ1度お試しください。
【おすすめ記事】
・海老好きがうなるカルディ「海老だし塩ラーメン」。海老感ヤバすぎて衝撃！
・カルディの「2023年福袋」は抽選販売！ 応募方法や期間、気になる中身をチェック
・カルディ「辣油香るラ～蕎麦」は新しい蕎麦の味！ かつお風味とラー油のピリ辛さがたまらない
・カルディの「塩麹」は何にでも使える万能調味料！ 味噌汁やヨーグルトにかけてもおいしい！
・カルディで次にくるのはコレ！ 「黒トリュフポップコーン」はトリュフ好きにはたまらない味
