「日本で2番目に人気のチキンのお店」（※）を誇るコンビニエンスストアのファミリーマート（以下、ファミマ）。そのチキンとは言わずと知れた「ファミチキ」ですが、ファミチキを挟むためのバンズ「ファミチキバンズ」が全国発売1周年を記念して、2022年2月1日にリニューアルしました。
新しくなったファミチキバンズのポイントや、ファミマのお惣菜を使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します！ ※同社調べ
全国発売1周年でリニューアルした「ファミチキバンズ（タルタルソース）」
リニューアルポイントは大きく2点。タルタルソースの量が1.2倍、たまねぎの量が1.6倍になったことでシャキシャキした食感を楽しめるように。またバンズ生地の重量が25％アップし、バンズが大きくなりました。
タルタルソースまでついたバンズは、中はしっとり、外側はカリッ。このおいしいバンズにファミチキだけを挟むのはもったいない！ そこで今回は、筆者が考えたファミチキバンズにファミリーマートの商品をいろいろ挟んだ「ファミチキバンズ アレンジレシピ」をご紹介します。
ファミチキバンズはトーストしてからでもおいしい
ファミチキバンズはそのまま使ってももちろんおいしいですが、軽くトーストすると、香ばしくカリッとした食感を楽しめます。トーストする時の注意点は、バンズを閉じたまま焼くこと。開くと中にあるタルタルソースが加熱されてしまいます。
とろっとろのスクランブルエッグを挟んだファミチキバンズのアレンジレシピ
まずはファミチキにプラスして、ファミリーマートで買った卵で作ったスクランブルエッグを挟んでみました。ポイントはとろとろのスクランブルエッグにして、塩コショウの味付けを少し濃くすること。チキンに負けないリッチな味わいに加え、滑らかな食感も楽しめます。
明太ポテトサラダを挟んだファミチキバンズのアレンジレシピ
しっかりとした味の明太ポテトサラダ。明太ポテトサラダバーガーでも良かったのですが、せっかくなのでファミチキと合わせてファミチキバンズに挟んでみました。明太子味がファミチキの塩加減と合い、絶品バーガーになりました。
シュクメルリのチキンを挟んだファミチキバンズのアレンジレシピ
にんにくたっぷりのソースにチキンが包まれているシュクメルリ。レンジで加熱してから具だけを取り出し、ファミチキバンズにファミチキと共に挟んでみました。ファミチキのチキンとシュクメルリのチキンで味わいの異なるWチキンを楽しめます。
焼き豚ときんぴらごぼうを挟んだファミチキバンズのアレンジレシピ
バンズにきんぴらごぼうを敷き詰め、その上に「直火焼 やき豚」をたっぷりと。さらに和辛子を少量だけ付けたバーガー。適度に脂のある焼き豚が柔らかく、きんぴらごぼうの食感と相まって和風テイストのバーガーになりました。
さばの塩焼きと玉ねぎを挟んだファミチキバンズのアレンジレシピ
トルコ料理にあるサバサンドも、ファミチキバンズとさばの塩焼きがあれば簡単にできてしまいます。合わせるのは玉ねぎの薄切りをマヨネーズと黒こしょうで味付けしたもの。さばの塩焼きは電子レンジで加熱してから挟むと脂が染み出し、バンズの中でしっとりとしたおいしい鯖を楽しめます。
何を挟んでもおいしくなるファミチキバンズ。プルドポークを挟んでプルドポークバーガーにしたり、豚の角煮を挟んで東坡肉にしたりするのもおすすめ。生クリームをたっぷり挟めばマリトッツォにもなりますね。ぜひいろいろと試してみてください。
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