横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」では、8月16日～9月30日までシャインマスカットを使ったスイーツ「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」と「シャインマスカットと巨峰のパフェ」を販売しています（画像はすべてホテルニューグランド提供）。
弾けるような食感と高貴な香りを楽しめるショートケーキ
「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ（税・サ料込1754円）」は、瑞々しいシャインマスカットと生乳のコク・旨味にこだわった滑らかな口あたりの生クリームを、しっとり焼き上げたスポンジで優しくサンド。
大きな粒をトッピングした、ぜいたくなショートケーキです。シャインマスカットの弾けるような食感と高貴な香りが堪能できます。
本館1階「ザ・カフェ」でのイートインで味わえるほか、テイクアウトにも対応します。※テイクアウトは税金8%
2種類のブドウを使用した、見た目にも美しいパフェ
「シャインマスカットと巨峰のパフェ（税・サ料込2420円）」は、さわやかな甘さのシャインマスカットと濃厚な甘みの巨峰の2種類のブドウを使用。
グラスの中に重ねた濃厚なブドウソース、さわやかな白ブドウのジュレ、赤ブドウのシャーベット、ホテルメイドのバニラアイスの優しい甘さが、口の中で絶妙な調和を奏でます。
旬の美味しさを堪能できる見た目にも美しいパフェは、本館1階「ザ・カフェ」でのイートインで楽しめます。
いずれも、天候や仕入れ状況により、販売期間が変わる場合があります。問い合わせは本館1階 コーヒーハウス「ザ・カフェ」 045-681-1841（代）まで。
・ホテルニューグランド https://www.hotel-newgrand.co.jp/
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