All About ニュース編集部では、2025年12月11日の期間、全国10〜60代の男女250人を対象に、ご当地グルメに関するアンケートを実施しました。その中から、お正月に食べたい「秋田県のご当地グルメ」ランキングの結果をご紹介します。
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調査概要
調査期間：2025年12月11日
調査方法：インターネット調査
調査対象：全国10〜60代の男女250人
※本調査は全国250人を対象に実施したもので、結果は回答者の意見を集計したものであり、全体の意見を断定的に示すものではありません
2位：比内地鶏／39票
2位にランクインしたのは、日本三大地鶏の一つである「比内地鶏」です。秋田の広大な土地で伸び伸びと放し飼いで育てられた鶏肉は、余分な脂肪がなく、噛みしめるほどに強い旨みと濃いコクが感じられます。鶏の出汁がしっかり出たスープは格別で、お正月の贅沢な鍋料理や汁物のベースとしても高い人気。加熱しても固くなりすぎず、豊かな風味を保つため、高級食材としての満足度も抜群です。秋田の清らかな空気と水が育んだ、新年の食卓に品格を添える逸品です。
回答者からは「高級感があり、豪華になるから」（30代女性／静岡県）、「地鶏の濃厚な味わいがよい」（40代男性／愛知県）、「お酒と一緒に楽しめる」（30代女性／埼玉県）といった声が集まりました。
1位：きりたんぽ鍋／120票
120票という圧倒的な支持を集めて1位となったのは、秋田の冬を象徴する郷土料理「きりたんぽ鍋」でした！炊きたてのご飯をすり潰して杉の棒に巻き付けた「きりたんぽ」は、醤油ベースの比内地鶏出汁が染み込むと最高のごちそうになります。新米の時期から冬にかけての定番ですが、特にお正月は家族団らんの象徴として多くの家庭で楽しまれています。比内地鶏、セリ、舞茸などと一緒に煮込む豊かな香りは、秋田の温かいおもてなしの心を感じさせてくれる最高の一杯です。
回答者からは「体が温まるので冬のお正月にぴったりだから」（20代女性／大阪府）、「寒い時期に食べるきりたんぽのお鍋はとても身体が温まるからです」（30代男性／兵庫県）、「お正月にみんなで鍋を囲んできりたんぽを食べたいから」（30代女性／宮城県）といった声が集まりました。
※回答者からのコメントは原文ママです
