タレントの神田うのさんが12月17日、自身のInstagramで投稿を更新。10月4日に急性心不全で亡くなった料理評論家の服部幸應氏について、言及しました。
「家族葬の時に棺に入れさせて頂いたお写真」公開
神田さんは、「先週の金曜日は10月4日に天国へと召されました服部幸雄先生の服部栄養専門学校・服部家合同葬でした。出席予定でしたが、前日の夜から微熱が出始め、朝には38.5°という高熱になってしまった為伺う事が叶いませんでした」と、つづりました。また、公開された3枚の写真は、「先生の息子さんの奥様が『家族葬の時に棺に入れさせて頂いたお写真です』と送って下さったもの」と明かしています。
生前は服部氏に「若かりし頃から色々とお世話になっておりました」という神田さん。仕事だけでなく、プライベートでも「うのちゃんうちにお料理を学びにおいで」と、服部栄養専門学校の校長を務めていた服部氏から、「お出汁の取り方、日本料理、中華料理、西洋料理と各お料理のプライベート授業」を受けていたようで、「娘にとっても食育、食文化、お料理の大先生でした」と振り返っています。
「どうか安らかに……」
また、同投稿で神田さんは、「78歳という若さで天国へ召された服部先生とはもっと長く『食』（一寸の芸術）について語り合いたかったです。いつもお優しく接して下さった服部先生には感謝しかありません」と述べ、「ありがとうございました。どうか安らかにお眠り下さいませ」と追悼しました。
