「逆輸入ラーメン」部門のトリを務めたRYUS
ラー博は、2013年より日本にお店がなく海外で独自の進化を遂げたラーメン店を紹介する「逆輸入ラーメン」をスタートさせます。この「逆輸入ラーメン」第5弾（2018年10月17日～2021年6月20日）としてラストを締めくくったのがRYUSでした。
RYUSはコロナ禍の中、2021年6月に卒業しました。食べに行きたかったのに断念した人も多いのではないでしょうか。
「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」の「逆輸入ラーメン」部門でもトリを務めます。ぜひ、この機会に日本と北米の食文化が融合した鶏白湯ラーメンを味わってみてください。
「あの銘店をもう一度」情報
期間：2022年7月1日～約2年間（銘店シリーズ各店約3週間／94年組シリーズ各店約3カ月）
場所：新横浜ラーメン博物館
期間中出店数：約40店舗（現店舗除く）
“94年組”第5弾：札幌「すみれ1994」2024年1月9日～2月5日
第27弾：「春木屋 郡山分店」1月11日～1月31日
第28弾：カナダ・トロント「麺や颯 RYUS NOODLE BAR」2月1日～3月3日
“94年組”第6弾：博多「一風堂1994」2月9日～5月12日
第29弾：岩手・久慈「らーめんの千草」3月6日～4月7日
この記事の執筆者：田辺 紫 プロフィール
神奈川県在住コピーライター。2001年2月より総合情報サイト「All About」で横浜ガイドを務める。2009年4月、第3回かながわ検定 横浜ライセンス1級取得。「横浜ウォッチャー」として、ブログ、SNSを運営。
