新横浜ラーメン博物館（以下、ラー博）は2024年に迎える30周年に向けて、2022年7月1日から「あの銘店をもう一度」プロジェクトをスタート。過去に出店したことのある約40店舗の銘店が2年間かけリレー形式でラー博に出店します。
2023年5月16日から6月5日の「あの銘店をもう一度“銘店シリーズ”」第16弾は、アメリカ「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメン ハリウッド）」が出店。逆輸入ラーメン第1弾として、当時話題となったつけ麺「JOHNNY DIP」が3週間だけ復活します！（画像は全て提供）
ラー博「逆輸入ラーメン」企画について
今でこそ、ラーメンは日本食の代表として世界を席巻していますが、その広がりを見せ始めたのが2008年ごろ。ちょうど「一風堂」がニューヨークに出店を果たしたタイミングから、アジアのみならず欧米にもラーメン文化が広がり始めたそうです。
2010年から本格的に海外のラーメン事情の調査をスタートしたラー博では、日本とは異なりラーメンを作る環境が整っていない中、知恵と工夫で生まれたラーメンを日本で紹介したい、との思いから「逆輸入ラーメン」の企画をスタート。「日本にお店がなく、現地の日本人または外国人が始めたお店」で「日本のラーメンをベースに現地の気候・風土・食文化を取り入れた味のラーメン店」を探し求めました。
2013年時点でラー博スタッフが世界17ヵ国26都市を訪れ、アメリカ・ハリウッド「IKEMEN HOLLYWOOD」を、2013年4月、“逆輸入ラーメン”シリーズの第1弾として紹介することとなったのです。ラー博へは2013年4月24日～2014年6月1日まで出店しました。
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