ヨーグルトで麻婆豆腐!? 大豆を丸ごと使ったフジッコの新作「カスピ海ヨーグルト」が料理に便利だった

塩昆布や煮豆などを販売する「フジッコ」から3月1日、大豆を丸ごと使った「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」が発売に。公式レシピからヨーグルトで作る「きな粉白玉」と「マイルド麻婆豆腐」を実際に作ってみました!

豆腐の代わりに! 大豆ヨーグルトで作る「きな粉白玉」


まずは和菓子の白玉団子から。柔らかさが保たれることから、白玉粉に豆腐を混ぜて作るレシピがありますが、豆腐ではなく「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」を活用するアレンジ方法です。
 

豆腐をつぶす手間がいらず、そのまま流し入れて混ぜるだけ!
 

ひと口サイズに丸めて、お湯でゆでる工程は一般的な作り方と同じです。しっとりした口当たりで、きな粉とも相性ぴったり! 家族みんなでパクパクと食べられる、気軽な和菓子が作れました!


>次のページ:ヨーグルトで麻婆豆腐!?  辛さを調整できるのがうれしい
 
Lineで送る Facebookでシェア
はてなブックマークに追加

注目の連載

  • 恵比寿始発「鉄道雑学ニュース」

    静岡の名所をぐるり。東海道新幹線と在来線で巡る、「富士山」絶景ビュースポットの旅

  • ヒナタカの雑食系映画論

    『グラディエーターII』が「理想的な続編」になった5つのポイントを解説。一方で批判の声も上がる理由

  • アラサーが考える恋愛とお金

    「友人はマイホーム。私は家賃8万円の狭い1K」仕事でも“板挟み”、友達の幸せを喜べないアラサーの闇

  • AIに負けない子の育て方

    「お得校」の中身に変化! 入り口偏差値と大学合格実績を比べるのはもう古い【最新中学受験事情】