答え：「えんどう」
「豌豆」の読み方は「えんどう」。マメ科の二年草または一年草で広く栽培され、食用で、一般にエンドウマメと呼ばれているものです。豆を食べる「実エンドウ」と、豆が未熟なうちに採取してさやごと食べる「サヤエンドウ」があります。室町時代には「園豆」と書いて「えんとう」と読ませていたこともありましたが、安土・桃山時代になって、「豌豆（えんどう）」という書き方・呼び方に統一されたようです。
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