ファミマ「バタービスケットサンド」に「あんバター」が登場！粒あんとバターの最強コラボだけど……

ファミリーマートの人気スイーツ「バタービスケットサンド」に「あんバター」が登場。早速食べてみたところ……。

2022.06.21

ファミリーマートの人気スイーツ「バタービスケットサンド」から「あんバター」が発売になりました。粒あんとバターの組み合わせは、最強のはず。どんな味に仕上がったのが、早速食べてみました。

開封と同時にバターの良い香り！

ファミリーマートの「バタービスケットサンド」シリーズは、バターの香りがするビスケットが特徴のスイーツです。あんバターも例外ではなく、開封と同時にバターの香りが広がります。バタートーストを焼いている時に部屋中に広がる、あのバターの香りに似ています。

さらに、発酵バター入りのバタークリームがたっぷりサンドされています。色はバターに似ていますが、バターよりは少し柔らかいです。

「バタービスケットサンドあんバター」の中には、北海道産小豆を使った粒あんが入っています。お饅頭や大福のように「たっぷり」とは言い難いのですが、バターの風味を損なわない絶妙のバランスなのかもしれません。

ただ、あくまで個人的な感想になりますが、普段からあんこが好きな人にとっては物足りなさもあるのでは？とも思いました。どうしてもバターの風味が強くなってしまい、せっかくの粒あんの味があまりしないのです。

もともとあんこが好きな筆者は、もう少し粒あんの存在をアピールしても良いのではないかと感じました。例えば塩気をプラスするだけで、粒あんの風味が引き立つのかもしれない……。もぐもぐと食べながら、そんなことを思いました（ファミリーマートさん、ごめんなさい）。

たっぷり使われているバタークリームに関しては、バター本来の油っぽさが抑えられていて口の中でスーッと溶けていきます。後味が良いので、食べやすいです。それと、冷蔵庫から出して10分程度（室温で多少違いがあります）でバタークリームが柔らかくなります。ホイップのようになるので、違う食感を楽しめますよ。