セブンカフェ以外にも合う!「日本橋榮太樓の黒みつ」ちょい足しアレンジに挑戦

全国のセブン‐イレブンで「日本橋榮太樓の黒みつ」が4月15日から順次発売を開始しています。江戸時代から続く老舗が手掛ける、こだわりの黒みつ。その利用方法や、味わいをレポートします!

「日本橋榮太樓の黒みつ」


全国のセブン‐イレブンで、東京・日本橋に本店を構える和菓子店「日本橋榮太樓(にほんばしえいたろう)」による「日本橋榮太樓の黒みつ」(税込30円)が4月15日から順次発売しています。江戸時代から続く老舗が手掛ける、こだわりの黒みつ。その利用方法や、味わいをレポートします!
 

これ1つでいろんなアレンジが楽しめる!

沖縄県産の黒糖を使用して作られている「日本橋榮太樓の黒みつ」。セブンカフェ用のトッピングとして、使い切りサイズで販売しています。レジ横に並んでいることが多いので見つけやすく、また税込30円と手頃な値段も買い求めやすいですね。
 

販売イメージ

おすすめの組み合わせは、カフェラテ。ホットでもアイスでも、相性抜群です。好みの量の黒みつを加えてよくかき混ぜれば、簡単に“黒糖ラテ”へと大変身します。
 
今回はアイスのカフェラテにちょい足し!

ミルキーなカフェラテに、黒みつのコク深いまろやかな甘みがプラスされて、一気に和の印象がアップ。香ばしさも残りつつ、スッキリとした後味が楽しめます。
 
黒みつは底にたまりやすいので、ストローやマドラーでよくかき混ぜましょう

カフェラテだけでなく、コーヒーにも合うように作られているとのこと。砂糖やガムシロップの代わりに黒みつをちょい足しすることで、いつもと違う味わいの一杯に早変わり。自分好みに甘さを調節できるのも良いですね。
 
黒みつはコーヒーとの相性も◎

黒みつが余ってしまったときは、アイスクリームやヨーグルト、焼き菓子などにかけてアレンジすれば、しっかりと使い切ることができますよ。
 
アイスにかけても美味しくいただけます

黒みつ単体での購入もできるので、お気に入りのアレンジを見つけて、いつものカフェタイムを充実させましょう!


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