3位:無鉄砲
京都府木津川市に本店を構える「無鉄砲」。コラーゲンたっぷりの濃厚な豚骨スープが特徴で、こってりさは関西でも屈指といわれています。麺は九州から取り寄せ、秘伝のスープでじっくり煮込んだ大きなチャーシューがのっています。1度食べるとやみつきになりそうですね。回答者のコメントでは、「あのドロドロのこってり感は他ではなかなか無いと思います。正直店舗のある場所は交通の便も悪く、行きにくいですが、それでも1か月に一度は通っています(男性40代)」「初めて京都で食べたラーメンが無鉄砲で、有名店ということもあり、すごく美味しかったのを覚えています。そこから京都ではよく食べています(男性30代)」との声が寄せられました。
2位:新福菜館
京都駅のすぐそばにある中華そば専門店 「新福菜館」。1938年創業の老舗のお店で、真っ黒いスープが特徴的。濃口しょうゆを使っていることから、一見しょっぱそうに見えますが、鶏ガラのうま味が効いていて、すっきりとした後味だそうです。野菜もたっぷりのっているので、あっさり系のラーメンを好む人に良いかもしれませんね。回答者のコメントでは、「富山ブラックに似た味わいで、関西では珍しい系統のラーメンだと思います。醤油の味がしっかりと分かり他とはひと味違う(男性40代)」「色が濃く、食欲のそそる見た目で、食べると深みのある醤油味で止まらないからです。無駄なものは入っておらず、シンプルで美味しくいただけます(女性20代)」といった声が上がりました。
1位:第一旭
京都駅から歩いて数分のところにある名店「第一旭」が1位となりました。第一旭のラーメンは、透明度の高いしょうゆ味のスープが特徴。薄切りのチャーシューの上には、モヤシと九条ネギが山盛りに添えられています。また早朝から営業をしているようで、朝ラーメンも楽しめます。出張等で時間がないときにもうれしいスポットですね。回答者のコメントでは、「1週間ほど前に初めてたべたのですが、初めてなのになぜか懐かしい感じのするシンプルなラーメンでとても美味しかったです。少し時間が空くと『あ、また第一旭のラーメンが食べたいな』となるようなラーメンでした(女性20代)」「飽きの来ない味だからです。やはり本店が有名ですが、槇島店にある鉄人ラーメンとターロー麺が店舗限定でお勧めです。からあげもおいしいです(男性20代)」などの理由が上がりました。
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※回答者のコメントは原文ママです
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