家にいる時間が増えたり正月があったりと、ちょっと体型が気になってしまう。あるいは美容のために腸活をしたいなど、健康意識が高まっています。そんな世の中の流れをくんで、ファミリーマート（以下、ファミマ）からスーパー大麦「バーリーマックス」（以下、スーパー大麦）を使った商品が販売されました。どんな商品なのか、早速実食してみます！
累計販売2億食、「スーパー大麦」を使ったファミマの人気商品
スーパー大麦を使ったファミマの商品は、帝人とのコラボで2017年から発売しています。ファミマの発表によると、2021年12月には累計販売数が2億食を突破しました。
スーパー大麦「バーリーマックス」 は、帝人が日本国内で独占販売している機能性食品素材です。特徴としては以下の3つが挙げられます。
- 一般的な大麦の2倍以上の食物繊維を含む
- フルクタンや、糖の吸収を穏やかにするといわれるβ-グルカンなどの水溶性食物繊維を含む
- 腸の奥に届き、食物繊維と似た働きをするレジスタントスターチを多く含む
野菜だけではなかなか取り込めない栄養素を多く含むことからも、スーパーフードと呼ばれています。新商品の中には、一般的な食用油よりもエネルギーになりやすいとされるMCTオイルや、今話題の大豆ミートも入っています。まさに健康を考えた商品。その中から3つを食べてみます！
「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」
スーパー大麦が入ったご飯は、炊き込みご飯風で白だしの色がついています。見た目では、具材も多め。玉子そぼろ、大豆ミートのそぼろが入っています。
パッケージを取ると、生姜の香りがしてきました。岩下の新生姜が入っているので、とても風味が良いです。
MCTオイルが入っていますが、無味無臭ということもあって油臭さはありません。またさらっとした油なので、油っこい感じもなく食べやすいです。
中には特に具はなく、全体的に玉子そぼろや大豆ミートのそぼろが混ざっています。スーパー大麦のプチプチした食感がとても良いですし、生姜の味も想像以上に強いです。価格は128円です。
「スーパー大麦入り ベーコン・チーズ（大豆ミート入り）」
こちらも形はおにぎりですが、ご飯の味付けはコンソメです。スーパー大麦やベーコン、チーズ、大豆ミートが入っています。
MCTオイルが入っているのは、「スーパー大麦入り 大豆ミートそぼろ・玉子・岩下の新生姜入り」と同じ。
食べてみると、コンソメの風味が強くて、ピラフのような印象。スーパー大麦のプチプチした食感もありますし、ベーコンの歯応えもありました。
中に特別具材は入っていません。価格は138円です。
「スーパー大麦入り 10品目具材の生姜スープ」
白菜、タマネギ、鶏肉、大豆ミート、レンコン、ニンジン、錦糸卵、小松菜、スーパー大麦、生姜の10種類の具材が入っているスープです。見た目もとてもきれいですし、おいしそう。
レンジで加熱すると、スープからとても良い香りがしてきます。地鶏、昆布、カツオのだしが使われていて、そこに生姜の香りが加わります。
スープを飲んでみると、生姜がかなり効いている印象。筆者は生姜が好きなので平気ですが、食べ慣れない人は少し抵抗を感じるかもしれません。
具材はシャキシャキしています。
特にレンコンの歯応えは良いです。
もちろんスーパー大麦も入っています。
MCTオイルが入っているので、スープも飲み干します。残したらもったいないですからね。生姜が含まれているからか、飲んだ後は体が温まります。価格は398円です。
ファミリーマートと帝人のコラボ商品は、普段の生活にも取り入れていきたいですよね。食物繊維が豊富で腸活にもおすすめですよ。
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