7年ぶりの復活! モスバーガーの「フォカッチャサンド」はスモーキーな味で気分はまさに「アウトドア」

モスバーガーが7年ぶりに「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」を発売。一般的なハンバーグと見た目がちょっと違う「フォカッチャサンド」。早速食べてみました。

「フォカッチャサンド 馬蹄型(ばていけい)ソーセージ&グランピングソース」(画像はすべて筆者撮影)


モスバーガーは9月22日、7年ぶりに「フォカッチャサンド 馬蹄型ソーセージ&グランピングソース」(以下、フォカッチャサンド)を発売しました。フォカッチャは2000年にモスバーガーでお目見えし、2014年までの間で10回販売、累計4000万食以上を売り上げた人気の商品です。しばらく販売されていなかったのですが、2021年に復活。一般的なハンバーグと見た目がちょっと違う「フォカッチャサンド」。早速食べてみました。
 

ふんわりとしたフォッカッチャ

ふんわりとしている生地

「フォカッチャサンド」に使われているフォッカッチャは、もともとはイタリアのパンでピッツァの原型ともされています。モスバーガーのフォカッチャは、同社オリジナルのもの。生地にデュラムセモリナ粉を混ぜ、さらにヨーグルトと塩こうじも入っているのでふんわりしているだけではなく、モチモチ感もある絶妙な仕上がりの生地です。
 
具材を挟むような形になっている


フォッカッチャは、具材を挟むような形になっています。
 

はみ出る具材

パリパリジューシーなソーセージ

フォカッチャにサンドされている馬蹄型ソーセージは、天然羊腸を使っています。フォカッチャに沿うように馬蹄の形になっていて、食べてみると「パリッ」と音がして、かなりジューシーでした。このソーセージですが、前回2014年の発売時よりも約15%増量してあるとのこと。
 
はみ出すグランピングソース


そして、はみ出るくらいにたっぷりとかけられているグランピングソース。キャベツやナスなどの野菜をトマトケチャップやデミグラスソースでじっくり煮込んでいます。スモーキーな香りに加え、モスバーガーオリジナルのBBQソースに仕上がっています。
 

さらに揚げコショウやチリペッパーも入っているので、どこかピリッとした辛さも。グランピングソースが絡んだグリーンリーフや千切りキャベツもしんなりしておいしい! 全体的にスモーキーな味わいで、「食べたら、気分はアウトドア。」というモスバーガーのテーマにぴったりです。
 

「フォカッチャサンド」は、1個420円(税込)※。一部店舗を除く全国のモスバーガーで11月上旬まで販売予定です。累計4000万食を売り上げた「フォカッチャサンド」。7年ぶりの新商品をぜひ食べてみてください!
 

※店内飲食と持ち帰りは税込み同一価格。ネット注文をすると1個390円になります


【おすすめ記事】
モスバーガーの金曜日限定メニューを知ってる? 3つの「すぎる」がそろった超おトクバーガー
累計12億8900万個販売!モスバーガーの人気ハンバーガーランキングTOP3について広報担当者に聞いてみた
「飲食チェーン店」満足度ランキング! 3位「モスバーガー」、同率1位は前年度8位からランクアップの?
モスバーガーが総額表示で価格改定、一部商品で値上げの理由は?
7年ぶりの復活! モスバーガーが秋冬の人気商品「フォカッチャサンド」を期間限定で販売


【関連リンク】
プレスリリース

Lineで送る Facebookでシェア
はてなブックマークに追加

注目の連載

  • ヒナタカの雑食系映画論

    アニメ映画『ふれる。』で“20歳の青年”を主人公にした意味は? 挑戦的かつ優しい3つのポイントを解説

  • 「正直、日本ってさ…」外国人に聞くぶっちゃけニッポン

    「ラーメンやすき焼きのお店まで……」30代グアテマラ人男性が語る、出身国で流行している日本の食文化

  • AIに負けない子の育て方

    学校から暗に退学を勧められ…。中学受験に無事合格も、彼らが「転校」を余儀なくされた理由

  • 恵比寿始発「鉄道雑学ニュース」

    江ノ電、“史上初”人気ブランドとのコラボ制服が話題! 「鎌倉高校前駅」の駅名標やホームも大変身