カルディコーヒーファーム(以下、カルディ)で「牛乳でつくる いちごみるくの素」を見つけました。「いちごみるくの素」というと、サンクゼールの「牛乳と混ぜる いちごミルクの素」が入手困難になるほど大人気になりましたよね。筆者も飲んだことがあるのですが、牛乳で割るだけで簡単においしい「いちごミルク」ができてしまう優秀なアイテムです。
カルディの「牛乳でつくる いちごみるくの素」はどんな味なのでしょうか。興味津々で買ってみました。
甘い香りとさっぱりとした甘味
カルディの「牛乳でつくる いちごみるくの素」には、福岡県産の「あまおう」がたっぷり使われています。ふたを開けた瞬間に、いちごの甘い香りがかなり漂ってきました。お皿に出してみると、液体になっていることが分かります。トロッとしている感じです。
味は、いちごジャムに近いです。砂糖が含まれているので、いちご本来の甘みに砂糖の甘みが加わっています。とはいえ、しつこい甘さではなく、さっぱりした後味が残るような印象を受けました。
牛乳の割合は?
牛乳で割るときには、「牛乳でつくる いちごみるくの素」と牛乳の割合が1対2になるようにするのがベストのようです。もっと濃くしたい場合には「牛乳でつくる いちごみるくの素」を多く入れれば良いですし、少しイチゴの風味を抑えたい場合には牛乳を多く入れればいいだけ。こういった調節ができるのも、瓶入りの「牛乳でつくる いちごみるくの素」のメリットですよね。
「いちごみるく」を作ってみた
早速作ってみました。今回は豆乳を使いましたが、混ぜないでいると、下の部分に「牛乳でつくる いちごみるくの素」がたまった状態になります。
何回かぐるぐると混ぜると全体に「牛乳でつくる いちごみるくの素」が広がっていきます。自然ないちごの色です。
アイスにかけると、一瞬で「高見えスイーツ」に
バニラアイスにかけてみました。バニラアイスをお皿に盛り付けるだけでも、なんだかおしゃれに見えるのですが、「牛乳でつくる いちごみるくの素」をかけるだけで一瞬で「高見えスイーツ」になります。
カルディの「牛乳でつくる いちごみるくの素」は270mlで645円です。1回に約30mlを使うとしたら9回分。牛乳や豆乳、ソーダなども必要になりますが、1杯が100円以下になる計算です。そう考えると、おいしくてとてもコスパが良いドリンクが作れそうですね。
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